| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
 Objavljeno: 08 Sep 2015 10:31 Naslov sporočila: |
 |
|
Za vse, ki ste dobili moje sadikice - ideje kaj s črnimi plodovi.
Sem dolgo tuhtala  kaj storiti da se pridobi njihova fantastična violična barva in ohranijo vse super sestavine ter po možnosti izboljša okus:
- tole morem še preverit - če bi dala nekaj posušenih plodov recimo zraven riža - ali bi se med kuhanjem obarval vijolično?
- ideja, da bi nastal kis - je verjetno propadla  . Takole sem naredila: 3 skodelice plodov, 4 skodelice vode in 1,5 skodelice sladkorja. Pokrila s papirnato brisačko in vsak dan cca 2x premešala. Zmes malo fermentira - ampak ne v kis  . Po 5 dneh je vedno bolj prijetnega okusa, izgublja se "rastlinska" nota. Verjetno bo nastal odličen sok prekrasne viola barve.
Pustila bom cca 7 dni, potem bom verjetno polovico segrela na 60 stopinj in flaširala, ostalo pa pustila/fermentirala dalje da vidim kaj bo nastalo .
Škoda je pustiti vnemar vso to bogastvo vitaminov, mineralov, železa .... |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
| Objavljeno: 08 Sep 2015 10:46 Naslov sporočila: |
|
|
Zelo zanimiva zadev'ca.  Se bo dalo dobiti za drugo leto, kakšen semenček  
_________________
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
juglans
Pridružen/-a: 01.07. 2013, 15:19
Prispevkov: 3400
Kraj: Ribiška vas, ob Savi
|
| Objavljeno: 08 Sep 2015 10:52 Naslov sporočila: |
|
|
@orhy: DA
@figula; ... in potem bo "pi-pi" na wc-ju vijoličen  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 08 Sep 2015 11:05 Naslov sporočila: |
|
|
juglans, bo za preverit, ampak ne vem, če bi o tem poročala
Semen bo dovolj za vse |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 08 Sep 2015 12:25 Naslov sporočila: |
|
|
Probala sem presne zrele jagode, okus me je spominjal na surova koruzna zrna. Saj kaj veliko za okusiti ni, gre le za ovoj okoli semena. Je pa lepa in dekorativna. Že zato se jo splača imeti  . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Majda
Pridružen/-a: 17.11. 2013, 19:52
Prispevkov: 42
Kraj: Brezovica
|
| Objavljeno: 10 Sep 2015 14:41 Naslov sporočila: |
|
|
| Tole šinačo sem pa videla v Gornji Radgoni na sejmu, mogoče kdo ve kje se jo da kupiti? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 10 Sep 2015 15:09 Naslov sporočila: |
|
|
Majda, kaj bi ti kupila: sveže liste ali seme?
Nič od tega ti ni treba, dokler si na Gartlcu Za seme pošlji naslov. Ko bo suho, bom pošiljala ali se zmenimo za osebno predajo na Gartlcmaniji. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Majda
Pridružen/-a: 17.11. 2013, 19:52
Prispevkov: 42
Kraj: Brezovica
|
| Objavljeno: 10 Sep 2015 15:20 Naslov sporočila: |
|
|
| Rada bi kupila seme, za naslednje leto. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 10 Sep 2015 19:08 Naslov sporočila: |
|
|
| Majda je napisal/a: | | Tole šinačo sem pa videla v Gornji Radgoni na sejmu, mogoče kdo ve kje se jo da kupiti? |
Majda, kako pa je bila predstavljena? So jo imeli zraven v loncu? ..... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Majda
Pridružen/-a: 17.11. 2013, 19:52
Prispevkov: 42
Kraj: Brezovica
|
| Objavljeno: 11 Sep 2015 08:40 Naslov sporočila: |
|
|
Ne posajena je bila na gredici, pa še nekaj drugih vrtnin so imeli prav tako posajenih. Špinača je cvetela pa oporo za vpenjenje je imela. Meni je delovalo kot da je bilo to posajeno spomladi, ker so imeli poleg zelenjeve in začimbnic tudi visok fižol.
Na tem sejmu sem bila drugače prvič, ker sem bila slučajno v bližini. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Sanjarka Ana
Pridružen/-a: 07.07. 2013, 08:03
Prispevkov: 1203
Kraj: okolica Radovljice
|
| Objavljeno: 10 Okt 2015 05:57 Naslov sporočila: |
|
|
Kako je že rekla ....  kukavičje jajce
No, to "kukavičje jajce" mi je včeraj prinesla lpmami. Od vode. Semena tele špinače.
Hvala voda. Sem bila prav presenečena. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
