Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Aye-Aye

Nekaj tem o različnih grahih je že odprto, zato vas vabim, da kar lepo odpirajte naprej. klanjam se

greeny · Objavljeno: 17 Jul 2014 10:54 Naslov sporočila:

Eno vprašanjce... včeraj sem prvič jedel sladkorni grah (baje) na obisku pri novih vrtičkarjih. Prej nisem vedel, da se da grah jesti surovega (te teme nisem spremljal). No, ko smo nabirali, sta rekla, da naj čimbolj okrogle, debele poberemo, ki so še vsi zeleni. Sorte ne vesta, zanima pa me, če se res take nabira ali še bolj mlade, tudi ploščate... Sem na hitro prebral celo temo, pa ne vem, če sem to našel...

metuljc · Objavljeno: 17 Jul 2014 14:32 Naslov sporočila:

Sladkorni grah (vsaj kolikor vem( jemo v stanju, ko semena še nsio kaj prida oblikovana, nekako tako kot stgročji fižol) in jemo seveda stroke, kuhane, zabeljene z drobtinicami, recimo (in še kako, seveda).
Sicer pa so mlad azrna tudi običajnega graha dobra, sladkasta. Starejša so škrobnata, kar velja tudi za sladkornega.
Nekje sem prebrala, da Italijani pobirajo grah v fazi, ko so semena še nedozorela in zato sladka, Nemci pa bolj zrelega, ko je bolj škrobnat in hranilen.
Zdaj, ne vem, ali si res jedel sladkorni grah ali le navadnega, še sladkega.

pika · Pridružen/-a: 05.06. 2013, 11:18 Prispevkov: 1350

Če je res prava sorta sladkornega z velikimi zelenimi stroki, tak kot smo ga včasih imeli na vrtu, se res pobira take debele stroke, ki že imajo kar debelo zrnje in je še super za jest, sicer ga pa prelomiš, mora biti krhek in brez nitk. Takega je pravzaprav škoda prej pobirat, ko še ni zrnje oblikovano, ker potem podvoji svojo velikost in je še boljši.

Sorte kot so npr. Golden Sweet, pa je bolje prej pobrat, ker lahko ratajo malo nitkasti. Take so moje dolgoletne Embarassed

izkušnje.

greeny · Objavljeno: 18 Jul 2014 01:30 Naslov sporočila:

Hvala za odgovor. Kot pravim, ne poznam sort, niti sicer ne graha, tako da se učim počasi Smile

Špela · Objavljeno: 20 Jan 2015 15:01 Naslov sporočila:

Mene pa zanima, koliko morajo biti posamezne sorte graha narazen, da se ne skrižajo med seboj? Zdaj imam 5 različnih sort in bi jih želela ohranit čiste. Zanima me tudi, kako pri sladkornem (stročjem) grahu hranite seme - če pustiš stroke na rastlini, ne dela več novih. Jaz jih redno obtrgujem, da je čim več gor. Namenite torej nekaj rastlin samo semenu in pustite, da se že prvi stroki razvijejo in posušijo, ali pustite naključno, morda zadnje stroke?

brbr · Objavljeno: 20 Jan 2015 15:44 Naslov sporočila:

Sem šla gladat v knjigo: piše, da je grah pretežno samoprašna rastlina, da pa je pri nekaterih sortah možna oploditev s tujim cvetnim prahom, zato priporočajo prostorsko izolacijo 300-500m. Kot smo že pri paprikah govorili, so to razdalje, ko se zares (profesionalno) želi vzdrževati sortno čistost....
_________________
naredimo svet lepši

metuljc · Objavljeno: 20 Jan 2015 15:59 Naslov sporočila:

No, glede na to, da je Gregor Mendel sredi 19. stoletja prav s poskusi na sortah graha utemeljil genetiko, ki jo danes, njemu v čast in spomin imenujemo mendelska (genetika osebkov), mu je verjeti, da se grah sicer tudi samooprašuje, ampak je tudi tujeprašen. Za zanesljivo ohranitev sortnih lastnosti bi bilo torej smiselno zaščititi cvetove, ki bi jih radi samooprašili (bodisi znotraj istega cveta ali iste sorte rastline).

Špela · Objavljeno: 20 Jan 2015 19:14 Naslov sporočila:

Sepravi ce imam par metrov lufta vmes bo dovolj dobro za ljubiteljsko vrtickarstvo Smile

Mendelova genetika mi je dobro poznana in zelo zanimiva, ampak ni nic vedel, kako so se samooprasili, samo stel je pridelek...

metuljc · Objavljeno: 20 Jan 2015 21:00 Naslov sporočila:

Špela · Objavljeno: 20 Jan 2015 22:30 Naslov sporočila:

Ja, kar je on kontroliral, je vedel, saj jih je več let namerno različno opraševal, da je pogruntal dominantnost in recesivnost. Ko je pa pustil ves grah, da se po svoje porihta, je pa samo preštel, koliko je zgubanih in koliko okroglih, ni pa vedel, kako se je med seboj opraševalo, niti ni mogel določit, kolikšen je bil domet, če so se rastline opraševale medsebojno.

metuljc · Objavljeno: 20 Jan 2015 22:48 Naslov sporočila:

Špela, križance je pustil, da so se sami, znotraj sebe, oprašili. Ni nobene potrebe, da bi sledil bolj natančno, ker je šlo za samoopraševanje rastlin, ki so zrasle iz generacije semen (ki so bila za to lastnost uniformna), ki je nastala s križanjem (načrtnim) 2 sort. Potomci so bili F2 generacija. Opazoval je pa vedno le dedovanje ene lastnosti naenkrat (sicer je sledil 8 različnim lastnostim).

bobolino · Objavljeno: 19 Mar 2015 15:56 Naslov sporočila:

Ste letos že dajali grah v zemljo?
_________________
"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë

pika · Pridružen/-a: 05.06. 2013, 11:18 Prispevkov: 1350

Jap. par dni nazaj že.

Če ne rata, ponovim vajo, se navadno ne sekiram za semena.

cinija1 · Objavljeno: 19 Mar 2015 16:59 Naslov sporočila:

bobolino jaz sem ga že dala in bob tudi. Je moja pokojna teta, ki mi je dala ta visok do 2 m in v stročkih za jest rekla, da za grah ni nikoli prekmalu. Ona ga je sadila, seveda, če je vreme dovoljevalo, konec februarja. Vedno ga je imela celga zlodja. Tudi jaz ga sadim kar kmalu, letos sem pa res malo pozna glede tetinih besed.
Pa lep pozdrav
cinija
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli