Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

muha · Objavljeno: 29 Mar 2014 08:15 Naslov sporočila:

Kljub vsem opozorilom in neštetim možnostim preverjanja slikovnega materiala je letos že prišlo do prve zastrupitve z jesenskim podleskom. Kot so povedali včeraj v poročilih, je kar precej huda.

Hvalabogu, da vsaj rastline, ki so po videzu podobne regratu, po mojem védenju niso strupene, oz. nekatere celo užitne. Sigurna sem, da se tudi ob nabiranju regrata najde v košarah marsikaj.

aladin · Objavljeno: 29 Mar 2014 09:27 Naslov sporočila:

Shranjevanje v zmrzovalniku čemaž precej uniči. Najbolje čemaž ohrani svoje lastnosti v olju.

Jaz ga v multipraktiku nasekljam, najbolje je, da že kar v multipraktik doliješ toliko olja, da se zadeva razcefra na želeno granulacijo. Potem natlačiš zmes v lončke in zelo paziš, da nikjer ne ostane nič zraka. Ne napolniš čisto do vrha, zgornjih 3 do 5 mm je rezerviranih za olje - natočiš tako, da nič čemaža ne gleda ven. Zapreš, postaviš v hladen prostor. Meni se niti en lonček ni pokvaril od prejšnje sezone.

muha · Objavljeno: 29 Mar 2014 10:27 Naslov sporočila:

Pritrjujem aladinu. In brez soli. Meni se zdi, da sol povsem uniči okus čemaža.

brbr · Objavljeno: 31 Mar 2014 07:06 Naslov sporočila:

Bom probala letos tudi na ta način. Prejšnja leta sem ga nekaj shranil v olju in soli in mi ni bil preveč všeč-je spremenil okus pa še preslan je bil za uporabo v večjih količinah (recimo za štruklje).
_________________
naredimo svet lepši

MARTINKA · Objavljeno: 31 Mar 2014 08:10 Naslov sporočila:

Včeraj sem pripravila 12 kozarčkov čemaževega pesta s soljo. Sedaj pa tukaj berem, da se ga da narediti tudi brez soli. Bom pa še eno rundo brez pripravila. Škoda, da tega nisem prej vedela.

aladin · Objavljeno: 31 Mar 2014 09:13 Naslov sporočila:

Če se dela brez soli, se ne sme šparat z oljem. Predvsem je pomembno, da ni zraka vmes me čemaževo maso in da je na vrhu nekaj milimetrov debela plast olja.

JANEZ L · Objavljeno: 27 Apr 2014 19:21 Naslov sporočila:

Kunec, govedina in čemaž... Very Happy

Današnje kosilce. Wink

_________________
S Spoštovanjem, LZ Janez L

...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

Špela · Objavljeno: 12 Jan 2015 14:40 Naslov sporočila:

A je kdo že presadil ali posejal čemaž na svoj vrt? Ne samo, da ga strašno radi jemo, tudi zelo dekorativen je, tako da bi ga želela imeti - na kaj moram biti pozorna?

dafo · Objavljeno: 12 Jan 2015 14:47 Naslov sporočila:

Odgovor se skriva na prejšnji strani te teme. Glede skrbi pa najbolje, da se ravnamo po naravnih rastiščih, torej v senco ali polsenco v zemlji, ki dobro zadrži vlago, po mojem mnenju na ta način mora uspeti.

zuf · Objavljeno: 12 Jan 2015 14:57 Naslov sporočila:

Najbolje presaditi kar za štiharco globoko in široko zaplato čemaža, itak raste skupaj, presajanje posameznih čebulic je zamudno pa še slabše se prime.
Več zaplat je najbolje posaditi na različna mesta in se kasneje opazuje kje najbolje raste in se mu tam nadalje pomaga s semeni, čebulicami in nadaljnimi zaplatami.
Senca, gozdna humusna zemlja, dosti vlage.

metuljc · Objavljeno: 12 Jan 2015 15:40 Naslov sporočila:

In vedi, da od srede maja ni več ne duha ne sluha o njegovih nadzemnih delih.

brbr · Objavljeno: 14 Jan 2015 11:57 Naslov sporočila:

Vsako leto, ko nabiram čemaž, po nesreči izpulim tudi kakšno čebulico. Te potem posadim doma pod lesko. Izgleda, da mu rastišče kar ustreza, ker se lepo množi. Preden sem ga posadila, so me svarili, da, ko se enkrat razraste lahko postane nadležen plevel.... No, pri meni bo rabil še velikooo časa, da bo postal plevel Laughing

_________________
naredimo svet lepši

muha · Objavljeno: 14 Jan 2015 12:40 Naslov sporočila:

Pod grmovjem in na travniku se ni bati, da bo plevel, na vrtu, to pa ja. Sem se ga komaj znebila.
Niti ni potrebe, da bi bila zemlja posebej vlažna, le taka lega naj bo, da se ne izsuši prehitro. Spomladi, dokler raste, je ponavadi za senčna rastišča dovolj moče, suho poletje mu pa ne škodi več, saj ostane samo še čebulica v zemlji. Vzhodna lega je verjetno boljša od južne in zahodne. Moj raste na vzhodni legi v ilovnati travniški zemlji, brez dodajanja humusa, razen, kolikor si ga ustvari sam.

Će želite, da se vam hitro razširi, pustite, da vsi cvetovi dozorijo in se otresejo.

brbr · Objavljeno: 27 Feb 2015 11:42 Naslov sporočila:

Danes sem pod lesko ugledala prve drobcene lističe čemaža, juhu. Smo se ravno v sredo pogovarjali, da bo kmalu pognal in je zato potrebno pojesti za čez zimo shranjeno zalogo - ga ima ravno še za eno juhico...
_________________
naredimo svet lepši

muha · Objavljeno: 27 Feb 2015 14:41 Naslov sporočila:

Tudi pri meni sem ga danes opazila pod grmom hortenzije. Še par dni, pa bo v solati nadomestil česen Very Happy

.

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli