 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9265
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
 Objavljeno: 31 Mar 2016 18:22 Naslov sporočila: |
 |
|
| Po mojih izkušnjah je podmladek užiten še, ko se odrasli listi že pripravljajo na rumenenje. Tudi to ni na odmet. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
cinija1
Pridružen/-a: 23.02. 2014, 06:20
Prispevkov: 3098
Kraj: Žalec
|
| Objavljeno: 31 Mar 2016 19:11 Naslov sporočila: |
|
|
Pri nas kar veselo režemo in uživamo čemaž. Potem pa še cvetove pospravimo. Čudovita je omleta.
lp cinija
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5058
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 26 Feb 2017 19:29 Naslov sporočila: |
|
|
Čemaževa sezona 2017 odprta !
Sicer en teden kasneje kot lansko leto, pa nič hudega. Njami ...
Letos moram pa res več kozarčkov čemaževega namaza zamrzniti !
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 07:47
Prispevkov: 1664
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 26 Feb 2017 22:16 Naslov sporočila: |
|
|
...pa še nam recept zanj zaupati...
Zgleda njami!
_________________
Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5058
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 26 Feb 2017 22:32 Naslov sporočila: |
|
|
| Andrej Banko je napisal/a: | Ja, čemažev namaz/pesto tudi jaz obožujem.
Vendar ga pa vedno pripravljam s hladno stiskanim sončničnim oljem, ki ima bolj nevtralen okus kot močno in ( zame ) grenko oljčno olje.
Včasih mešam zraven še do približno 20% sezamovega ali bučnega olja.
Na 100g čemaževih listov 60-70g olja in 4-5g soli.
|
Lahko se tudi malo popopra.
Zanimiv okus dobimo, če dodamo mleta sončnična semena ali pinjole, samo to je pa potem treba precej hitro porabiti ( kar niti ni tako težko  ) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18665
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 27 Feb 2017 03:29 Naslov sporočila: |
|
|
AB, kje pa ti to nabiraš?  . Ravno te dni sem gledala pod našimi grmi a ni videti še niti ene špičke. Sol sem pa nehala dajati v pesto, se mi zdi, da preveč izniči originalni okus čemaža. Raje dam malenkost več olja. Hranjena v hladni kleti je bila vsebina pozabljenega kozarčka čez 2 leti še prav taka, kot na začetku. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7731
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 27 Feb 2017 11:21 Naslov sporočila: |
|
|
AB, dober tek. Prepričana pa sem, da namaza ni potrebno zamrzovalti. se ohrani tudi v shrambi, samo pri polnjenju je treba paziti, da res ni v masi nobenih mehurčkov zraka.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5058
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 27 Feb 2017 16:54 Naslov sporočila: |
|
|
Muha, nabiram tu blizu mene, na Mali Loki.
Res pa, da so bili tole res prvi, prvi posamezni listki, ki so ponekod že pokukali na plano.
Za kaj konkratnega nabrat bo treba pa počakat še 10-14 dni. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9265
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 27 Feb 2017 19:24 Naslov sporočila: |
|
|
Ja, pri nas se na enem mestu med take mlade listke mešajo mladi listi laškega kačnika. Ne vem, če pri tebi raste, a velja biti previden. Ko malo zrastejo, jih brez težav ločimo, čisto mlade, ko so še zviti v svaljek, so si pa zelo, zelo podobni.
Uf, moram malo naokoli, če pri nas tudi že kaj poganja, bo treba na drugo stran doline, na naši čemaža ni. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18665
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 19 Apr 2017 07:40 Naslov sporočila: |
|
|
| juglans je napisal/a: | | No, pa daj figula. Morda bo "tvoj" kaj bolj zagnan. Pa drugo lokacijo mu bom namenil. Da vidim. Hvala. |
Po mojih opažanjih potrebuje predvsem humus, vlago tudi, a ne tako zelo. Največ ga je najti v dolinah ob potokih ali rahlo močvirnih tleh ter na vzhodnih brežinah listopadnih gozdov, bogatih s humusnim materialom. Pri meni raste pod lesko, okrog sirskega hibiskusa, okrog hortenzij okrog okrasnih listopadnih grmovnic in se čudovito dopolnjujejo.
Invazivnost? Ni nevarna, če ga ne sadimo ravno na vrtne grede. Tam se ga je kasneje težko znebiti. Posadite ga pod listopadno grmovje na vzhodno stran. Nekam, kjer dobiva le jutranje/dopoldansko sonce. Ko nadzemni del premine, ga pokrijte z zastirko (okoli 5 cm). Jaz ga zastiram s tistim, kar nagrabim v okolici (predvsem listje jeseni) . Skratka: posnemati je treba naravo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
juglans
Pridružen/-a: 01.07. 2013, 15:19
Prispevkov: 3320
Kraj: Ribiška vas, ob Savi
|
| Objavljeno: 19 Apr 2017 08:44 Naslov sporočila: |
|
|
Muha hvala za podrobnosti. V bistvu ima na moji lokaciji skoraj vse našteto. Raste pod lipami in češnjami (svetel gozdiček) na nagnjenemu terenu orientiranemu na sever. Tla so glinena z naravno gozdno zastirko v jesenskem času in razmeroma solidno vlago skozi celo leto. (najbolj vlažen predel na celotni parceli a nikakor močvirno ali kaj podobnega)
Edini dvom bi lahko bil okoli glinene podlage, ki pa je dejstvo na tem mestu. Sicer se že nekaj časa pripravljam in figula me bo sedaj v to prijetno prisilila, da jih posadim še nekoliko višje po pobočju. Tam bo seveda manj vlage, nekoliko manj svetlobe, pa tudi manj glinena zemlja. (morda bo 3-kratni manj prinesel več čemaža) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18665
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 19 Apr 2017 10:01 Naslov sporočila: |
|
|
| Mogoče mu pa lipa in češnja ravno ne ustrezata za sožitje? Samo razmišljam. bom videla, kako se bo pri meni razširil pod orehom. Tistih par, ki sem jih pred časom posadila tja, letos cveti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Tiana
Pridružen/-a: 04.03. 2014, 17:20
Prispevkov: 1089
Kraj: Savinjska
|
| Objavljeno: 19 Apr 2017 10:11 Naslov sporočila: |
|
|
| Verjetno lipa in češnja ne vplivata....na koncu moje parcele je 'gozdiček' kjer je veliko divjih češenj in tudi nekaj lip, čemaža pa pod njima za izvoz. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7731
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 19 Apr 2017 10:29 Naslov sporočila: |
|
|
Jaz sem ga posadila na vrt, pod lesko. Mu zelo odgovarja, le krvavi boj bije z regačico... Se bojim, da bo potegnil "ta kratko".
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7731
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 14 Mar 2018 10:41 Naslov sporočila: |
|
|
Zaenkrat se še drži... Najzgodnejši so se že zbudlili.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
  |
Gartlc Seznam forumov
-> Divje rastoče rastline za prehrano
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Naslednja
|
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Naslednja
|
| Stran 4 od 7 |
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
