Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

brbr

Za silo lahko sušiš tudi v pečici. Mi tako sušimo paradižnike in čilije.
Blanširanje pa pravijo (knjige o načinih shranjevanja), da je dobro, ker na ta način hitro ustaviš vse procese v zelenjavi in se tako ohrani največ stvari - samo prenašam prečitano, vem pa ne.....

Vem pa, da se koreneovke dobro ohranijo v orehovem listju, kar sem pa tudi že napisala... Spet pa ne vem, če se korenje navzame kakšne snovi, ki je v listju in za uživanje ni preveč dobra Embarassed

.
_________________
naredimo svet lepši

lana

Ja, blanširanje je sicer že fajn, sploh če spravljaš v skrinjo, včasih tudi pri konzerviranju v kis ali olje ali karkoli drugega. Ampak meni nekako ne gre skupaj sušenje in namakanje v vodi. To sta kontra procesa. Če bi korenje prej blanširala, bi mu dodala še več vode. To je isto, kot če bi zelišča prala preden bi jih sušila. Tega se ne dela. Nikjer tako ne svetujejo in to z namenom. Ker hočemo ravno obratni proces, to je sušenje. Glej, na glas razmišljam. Lahko se pa motim. Zaenkrat jaz ničesar, kar bom sušila, ne bom blanširala.

metuljc

Kar sušim, mi še na msile ne pride, da bi blanširala, le zakaj, saj se s sušenjem hitro odtegne voda in zaustavijo procesi.
Kompliciranje, kjer ga ni treba.
Tudi ne vidim, kaj naj bi iz orehovega lstja prišlo v korenje. Ni treba povsod iskat bavbava, kjer je, pač je. Saj vsemu se ne da izogniti, pa tudi, se ne smemo, saj si samo tako ohranjamo odpornost.
Tako je pač moje mnenje.

brbr

Metuljc, ne me kregat Very Happy

.....

Jaz sem letos korenje sparvila v cvetlična korita naponjena z mivko (ker je orehovo listje še na drevesu, korenje pa sem že dobila - na srečanju od Vodenke in Irence). Koreni morajo biti zdravi, suhi in položeni tako, da se med seboj ne dotikajo (taka navodila sem prebrala na več koncih). Tako ga shranjujem prvič, pa bom videla.
Drugače pa koreneje pustim kar na vrtu-v zemlji, kjer odlično prezimi (edino, ko je zemlja zmerznjena ne moreš do njega). Le eno leto, ko je bilo zelo mraz in brez snega je korenje zaradi mraza na površini popokalo. No, ko sem popokano površino odstranila, je bilo jedro še čisto v redu.
_________________
naredimo svet lepši

metuljc

Saj te ne kregam, nooooooooo. Samo komentiram izjave, kise najdejo na netu in se z marsikatero pač ne strinjam, ker mi to ne dovoljuje poklicna etika. Namreč to, da ne bi komentirala tega, kar je skregano s stroko.

brbr

Saj vem, ampak malo pa moram zajamrat...
Enkrat sem eni gospe povedala za možnost shranjevanja v orehovemu listju, pa mi je rakla, da ona tega že ne bo počela, ker "kdo ve kaj gre iz listja v korenje". No, zato sem ta pomislek tudi omenila in pristavila, da pač ne vem, če listje na kakšenkoli način škodi kvaliteti in sestavinam korenja. Vem samo to, da preprečuje trohnenje, zato se ga naj ne bi dajalo na kompostni kup in pa, da pod orehom rastline ne uspevajo dobro....
_________________
naredimo svet lepši

pixie

Babe!
no saj je lepo da se je razvila debata na moje vprašanje,
pa ste me pripravle do tega da že dva dni brskam kje sem to prebrala..
pa bom zbrskala vn, zdaj pada dž, drugega dela itak ni..

pa še to, raje korenje iz orehovega listja kot pa iz tgovskega centra,
še sam bog ne ve kdaj je blo pobran in kje vse se jevaljalo, hvala lepa za tako korenje v super akciji po par centov.

robert · Objavljeno: 07 Apr 2014 07:59 Naslov sporočila: korenje

Mene pa zanima če se korenček lahko presaja,ker se mi ga pač zdi škoda zredčit in zavrečti.
Lep pozdrav

vodenka · Objavljeno: 07 Apr 2014 08:55 Naslov sporočila:

Ne robert tud mene srce zaboli će ga mal bolj nagosto posejem ampak ga skuham en velikem loncu in dam živalim

zuf · Objavljeno: 07 Apr 2014 08:56 Naslov sporočila:

Prvotno lahko seješ malo bolj redko in kasneje prvič redčiš šele mini korenčke, ki so odlični za jest na različne načine.

lpmami · Objavljeno: 10 Sep 2014 08:11 Naslov sporočila:

Korenček na eni gredi, kjer je bil že lani, dela zelo slabo. Najprej je slabo kalil, tudi ponovno sejani, v tretje dosejan je sicer kalil, zdaj je pa takle:

Te uši na koreninskem vratu se pojavljajo že več let, pa nimam pojma, kako jih preganjati.
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

brbr · Objavljeno: 10 Sep 2014 09:49 Naslov sporočila:

Ali imaš zelo pognojeno zemljo? Pravijo, da se na korenju posajenem v pregnojeno zemljo rade naselijo uši.

Pri meni zemlja ni pregnojena, uši ni, a vse težave s sejanjem in pridelek je letos podoben tvojemu opisu. Mislim, da sem korenje sejala 4x, pridelka pa ne bo niti za sproti Crying or Very sad

_________________
naredimo svet lepši

lpmami · Objavljeno: 10 Sep 2014 12:44 Naslov sporočila:

Pognojeno pred sajenjem s komposrom, podobno kot na drugi gredi, kjer je v redu, tako da ne vem ...
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

aladin · Objavljeno: 12 Nov 2014 23:16 Naslov sporočila:

Drugo leto pa pride korenje (in mogoče še kaj) v takile izvedbi: http://permakulturazatelebane.wordpress.com/2014/11/12/korenje-v-dimniskih-tuljavah/

Če bo slučajno kdaj link crknil, kratek opis:

Vzameš ca pol metra (ali malo več) velike posode brez dna (lahko npr. dimniške tuljave). na dno daš nekaj proti voluharju. Napolniš z zemljo in kompostom brez kamnov. poseješ ne preveč na gosto in čez tanka plast zastirke.

Nato pozabiš na vse skupaj do jeseni.

brbr · Objavljeno: 13 Nov 2014 10:50 Naslov sporočila:

O, tole bom pa zagotovo probala. S korenjem namreč nisva v posebno dobrih odnosih Crying or Very sad

Letos sem ga sejala mislim da štirikrat, a se ga nismo najedli...
_________________
naredimo svet lepši

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli