 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
MARTINKA
Pridružen/-a: 13.06. 2013, 13:19
Prispevkov: 530
Kraj: Kranj
|
 Objavljeno: 05 Sep 2013 13:06 Naslov sporočila: Namakanje zelišč/začimb v alkohol |
 |
|
Zanima me, katerih zeli ne smemo namakati v žganje, ker se izločajo strupene snovi? Za žajbelj mi je že Muha povedala. Še kakšna zel, ki ne sodi v šnopec? Kaj pa tisti, ki delate domač jegermaister? Tja gre tudi žajbelj, kajne?
Hvala. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
vodenka
Pridružen/-a: 07.06. 2013, 13:26
Prispevkov: 863
Kraj: Hrastje-Golo
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 13:17 Naslov sporočila: |
|
|
| Pelin tudi ni za namakanje v šnopc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orlica
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:08
Prispevkov: 330
Kraj: Notranjska
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 13:19 Naslov sporočila: |
|
|
v alkohol se ne sme namakati pelina, ker se menda izločajo rakotvorne učinkovine.
lahko pa iz pelina pripravljamo čaj. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Darso
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 13:59
Prispevkov: 837
Kraj: Slovenske Konjice
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
vodenka
Pridružen/-a: 07.06. 2013, 13:26
Prispevkov: 863
Kraj: Hrastje-Golo
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 13:27 Naslov sporočila: |
|
|
| Pelin je samo za čaj pa še tega je treba pazit da sene popije preveč, |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 13:28 Naslov sporočila: |
|
|
TUKAJLE je napisanega nekaj več, zlasti o žajblju.
V primeru dileme je dobro poiskati in prebrati vse možne lekarniške strani, zlasti tiste novejšega datuma, o rastlini, ki nas zanima. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 13:55 Naslov sporočila: |
|
|
Še nekaj: TUKAJLE Zlatko Zakladko pojasnjuje, da se v žganje daje divji pelin, ne vrtnega.
Domnevam, da ima gospod ustrezno znanje, sicer bi skoraj ne smel voditi oddaj o spoznavanju rastlin. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 05 Sep 2013 15:21 Naslov sporočila: |
|
|
Nobenega od pelinov, pa žajblja, vinske rutice. Pravzaprav rastlin, ki vsebujejo tujon, ki je topen v alkoholu, ne pa v vodi.
Moje osebno mnenje: za tistih nekaj listov, ki pridejo v kakšno mešano zeliščno žganje, pa tudi za tako, ki je iz enega samega zelišča, pa, če to pijemo 1x na mesec, se ne sekiram. Najboljši žajbljev liker sem naredila enkrat, ko sem zmešala žajbelj, namočen v žganju in onega, namočenega s sladkorjem (kot smrekove vršičke). Jasno, ker sta tako alkohol kot voda izločila vsak druge snovi, kombinacija pa je bila izjemno dobra.
(to ni nagovarjanje k dejanju, je le spomin na en dober liker.  ) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Darso
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 13:59
Prispevkov: 837
Kraj: Slovenske Konjice
|
| Objavljeno: 06 Sep 2013 08:11 Naslov sporočila: |
|
|
Za ameriški slamnik pa je baje priporočljivo, da se namaka v alkoholu drugače ni topen. Res ali ne? lp D
_________________
Uživajmo v dobroti narave
https://picasaweb.google.com/home |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
vodenka
Pridružen/-a: 07.06. 2013, 13:26
Prispevkov: 863
Kraj: Hrastje-Golo
|
| Objavljeno: 06 Sep 2013 12:44 Naslov sporočila: |
|
|
| Res ampak samo 21dni v pol senci ali v temnem prostoru nato precediš in sprviš na hladno. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
