 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
 Objavljeno: 29 Okt 2020 09:48 Naslov sporočila: |
 |
|
Kako vemo, katere gobe, na videz sorodne travniškemu kukmaku, so užitne, manj užite ali strupene? (Mislim, da prav brutalno strupenih ni)
Opazil sem, da ko nekatere pečem, se pojavi vonj kot akumulatorska kislina, kar ni privlačno in jih potem dam stran - verjetno http://www.gobe.si/Gobe/AgaricusXanthoderma . Več kot to pa ne znam.
Današnje so tele, pa še ne vem, ali so za kaj. Vseeno sem jih pobral, ker jih raste pri sosedu v travniškem sadovnjaku huda množina, oni nikoli niso sami poskusili in smo se zmenili, da poskusim. Ker jim ni zanje, je to razlog, da so tako na horuk grdo pobrane (preden bom kregan  .
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 10:50 Naslov sporočila: |
|
|
Evo, nisem vedel, da je toliko vrst kukmakov http://www.gobe.si/Mikologija/Agaricus
Jih ravno ne iščem, travniške pa z veseljem poberem. V glavnem sem jih največ nabiral na Kureščku, pa so na večini lokacij izginili  .
Pa v bližini doma, zračne linije približno 500 m jih najdem. Tisti s Kureščka imajo močan okus po mandljih.
Domači pa odličnega okusa, brez priokusa (overtone)! Dobim jih občasno, ker nisem edini lovec tule  .
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 12:19 Naslov sporočila: |
|
|
Hotel sem povedati, da v praksi ne znam dobro ločiti med različnimi kukmaki, razen ko so že v ponvi, ne glede na to, kaj lahko preberem online.
Mislim, da so tile, kar sem danes nabral, spet oni "karbolični".
Vmes so marele, kakor so nenadoma in končno začele, potem tudi zelo hitro prenehale - ravno sem uspel nasušiti tisti veliki stekleni kozarec. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 20:46 Naslov sporočila: |
|
|
neverjetno, kam se je spravil - verjetno je bilo tudi njemu preveč dežja
v bistvu se ne vidi dobro, ampak je bil ves čisto pod streho.
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 20:48 Naslov sporočila: |
|
|
Pa še ena za malce dobre volje - kje je?
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 20:51 Naslov sporočila: |
|
|
Pa še eno vprašanje - mogoče kdo od bolj izkušenih gobarjev lahko pomaga.
Od kukmakov res dobro poznam in nabiram samo travniške.
Tile današnji so pa po moje tudi iz te družine, kaj pravite?
Dišijo krasno, celo bolje (bolj po mandljih) kot travniški.
Malce sem klobučka dala v usta, okus je prijeten.
Je možna zamenjava s kakšno strupenjačo?
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5227
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 21:00 Naslov sporočila: |
|
|
Tole so cigančki. Super gobe. Priporočam tudi vlaganje v kis.
Meni osebno so vloženi v kis boljši kot jurčki.
http://www.gobe.si/Gobe/RozitesCaperata
------ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 21:35 Naslov sporočila: |
|
|
AB, miljonkrat hvala!
treh ravno ne bom šla vlagat, bodo kar lepo za zajtrk popečene |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mravlja
Pridružen/-a: 21.05. 2016, 12:50
Prispevkov: 4288
Kraj: Loka
|
| Objavljeno: 29 Okt 2020 22:34 Naslov sporočila: |
|
|
| Jap... cigančki, pšenični poprhnjenci - tudi "šampinjoni" jim pravijo. Se mi zdi, da imajo veliko imen. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 30 Okt 2020 09:12 Naslov sporočila: |
|
|
Danes so se marele čudežno spet pojavile.
Je pa razlika ... Tokrat so klobuki veliko bolj "kosmati", nakodrlajsani ... Kot da je prejšnja različica bila še poletna, ta pa zimska
Dišijo sicer v redu in tudi obroček na betu se prosto giblje, tako da po moje so OK... Če pa se več ne oglasim, veste razlog...
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 30 Okt 2020 11:14 Naslov sporočila: |
|
|
Evo, tudi mi nabiramo takšne "kosmate" dežnike. Približno teden nazaj jih je prinesla hči, sam sem v torek našel tri komade.
Najbolj se približajo imenu Dekliški dežni(če)k Macrolepiota puellaris https://www.agraria.org/funghi/lepiotapuellaris.jpg
Opažam, da je tudi pri marelah težko najti ime kakšne bolj redke; opisi, sploh pa slike  se zelo razlikujejo. Tudi latinska imena dostikrat ne dajo točnega odgovora.
Doma imamo debelo knjigo o gobah, tam je slika dekliškega dežnička, ki je "u nulo" enaka našim nabranim.
Dežnikaric je malo morje, od strupenih, smrtno nevarnih, do čisto gladkih, "u nulo"  enakih kukmakom.
K sreči je ogromna večina zeloooo užitnih  .
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 30 Okt 2020 11:56 Naslov sporočila: |
|
|
Samo sporočam, da sem še živ
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 30 Okt 2020 12:45 Naslov sporočila: |
|
|
| mfranc je napisal/a: |
Dežnikaric je malo morje, od strupenih, smrtno nevarnih, do čisto gladkih, "u nulo" enakih kukmakom.
|
Od sveže zraslih kosmatih do opranih po dežju, ki nimajo nobene luske več.
crtj: saj vem, da ne tvegaš, če nisi 99,99 % gotov, da bo v redu. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 06 Nov 2020 20:37 Naslov sporočila: |
|
|
tok je bil lep, da skoraj nisem verjela svojim očem |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
pika99
Pridružen/-a: 13.09. 2016, 14:44
Prispevkov: 194
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 06 Nov 2020 20:39 Naslov sporočila: |
|
|
drugače so bile danes večinoma ogromne, a prestare.
Takole npr:
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
 |
Gartlc Seznam forumov
-> Gobe
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Naslednja
|
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Naslednja
|
| Stran 5 od 8 |
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
