Gartlc Seznam forumov Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
 
 Pogosta vprašanjaPogosta vprašanja   IščiIšči   Seznam članovSeznam članov   Skupine uporabnikovSkupine uporabnikov   RSS Feed   Registriraj seRegistriraj se 
 Tvoj profilTvoj profil   Zasebna sporočilaZasebna sporočila   PrijavaPrijava 




Kostanjeva pita

 
Ta forum je zaklenjen: ne moreš urejati, pošiljati ali odgovarjati na sporočila.   Ta tema je zaklenjena: ne moreš urejati sporočil ali odgovarjati na objave.    Gartlc Seznam forumov -> Recepti
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo  
Avtor Sporočilo
cinija1



Pridružen/-a: 23.02. 2014, 06:20
Prispevkov: 3117
Kraj: Žalec

PrispevekObjavljeno: 21 Mar 2021 17:24    Naslov sporočila: Kostanjeva pita Odgovori s citatom

Pozdravljeni

Danes sem se odločila, da spečem kostanjevo pito.
Imela sem recept, vendar sem delala malo po svoje.





Je pa kar dobra
cinija
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
orhy



Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv

PrispevekObjavljeno: 21 Mar 2021 18:23    Naslov sporočila: Odgovori s citatom

Hmmm Cinija zgleda mamljivo.
Kako pa si jo pripravila ?
_________________
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
muha



Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv

PrispevekObjavljeno: 21 Mar 2021 19:14    Naslov sporočila: Odgovori s citatom

Si imela zamrznjen kostanj v skrinji? Surov ali kuhan?
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
cinija1



Pridružen/-a: 23.02. 2014, 06:20
Prispevkov: 3117
Kraj: Žalec

PrispevekObjavljeno: 21 Mar 2021 23:30    Naslov sporočila: Odgovori s citatom

Kostanjeva pita:
testo: 28 dkg masla
28 dag moke
2 žlici kisle smetane
2 žlici belega vina
Zgnetemo testo in ga položimo v pekač.

nadev:
25 dag mletega kostanja kuhanega
10 dag sladkorja
4 jajca

Kuhan kostanj olupimo in ga zmeljemo. Dodamo sladkor rumenjake in dobro premešamo. Naredimo sneg 4 beljakov in počasi umešamo v nadev.
Z nadevom pokrijemo testo.

Pečemo na 170 stopinj dokler ne porumeni.

Ohladimo in razrežemo.
Tako je po receptu.

Jaz sem imela v skrinji pečen, olupljen in zmlet kostanj. Dala sem v nadev kar precej mleka, ker je kostanj zelo pil. Dala sem vroče mleko. Ko je dovolj popil sem dodala 3 rumenjake žlico in pol sladkorja in sneg 4 beljakov.

Testo sem naredila kot za jabolčno pito. Za ta model danes sem dala 20 dag
moke, 1 rumenjak , žlico sladkorja, 2 žlici vina, malo pecilnega in 12 dag masla. To sem zgnetila, vendar ne v testo , ampak je bilo tako nadrobljeno. To sem dala v model in potapkala. Namazala z žlico marelične marmelade, ki je ostala od krofov.
Na to sem dala nadev in pekla na ventilator na 170 10 minut, narej pa na 150 stopinja. Skupaj sem pekla 1 uro.

Lahko bi dala malo več sladkorja, bi bila bolj dobra.

Sem se zmotila. Namesto 30 dag je sedaj 20 dag moke. Se opravičujem

lp cinija
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...


Nazadnje urejal/a cinija1 22 Mar 2021 15:41; skupaj popravljeno 2 krat
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
mil



Pridružen/-a: 26.04. 2015, 12:04
Prispevkov: 1433
Kraj: Zagorje- pri Pivki, južno od Postojne

PrispevekObjavljeno: 22 Mar 2021 11:59    Naslov sporočila: Odgovori s citatom

Pozdrav

Se mi sline cedijo...zgleda krasno, ne dvomim, da je dobra..

Lepo bodimo, Mil
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
orhy



Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv

PrispevekObjavljeno: 25 Mar 2021 15:46    Naslov sporočila: Odgovori s citatom

Cinija, hvala za recept. pozdrav
_________________
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
Pokaži sporočila:   
Ta forum je zaklenjen: ne moreš urejati, pošiljati ali odgovarjati na sporočila.   Ta tema je zaklenjena: ne moreš urejati sporočil ali odgovarjati na objave.    Gartlc Seznam forumov -> Recepti
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
Stran 1 od 1

 
Pojdi na:  
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu


MojForum.si - brezplačno gostovanje forumov. Powered by phpBB 2.