|
Gartlc Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09 Prispevkov: 2523 Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
Objavljeno: 16 Jun 2013 23:25 Naslov sporočila: Petroselinum crispum - navadni peteršilj |
|
|
Peteršilj, pravi (Petroselinum crispum)
Uporabni deli
List, korenina in seme.
Peteršilj je rastlina, ki je odlična, kot začimba in obenem zdravilna rastlina pa za katere odličnosti, mnogi še vedno ne poznajo.
Svet Evrope pa ga razvršča v skupino naravnih začimb, ki se lahko dodajo živilom v majhni količini.
Kot dišava običajno uporabljamo le liste, ti pa vsebujejo manj eteričnega olja kot korenina, ali plodovi.
Vsebuje tudi veliko rudninskih snovi in vitamine.
V naši kuhinji je , kot začimba nepogrešljiv.......
Več o peteršilju in njegovi zeliščni in kulinarični rabi pa najdete tule na linku Pomurskih lekarn - PETERŠILJ _________________
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|