Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

muha · Objavljeno: 21 Jul 2014 12:55 Naslov sporočila: Peteršiljeva solata

Recept in sliko prispeval: labia:

Enostaven recept za dve osebi: dve trdo kuhani jajci, 5 do 6 redkvic in ogromen šop kodrolistnega peteršilja- malo narežemo (lahko tudi tisti ta drug). Popramo , posolimo, olje, kis....količine po želji.

Osvežilno, sočno, enkratno. Seveda lahko dodajamo tudi druge sestavine če želimo. Tako, kot sem opisal so ga ruski gostje jedli in sploh niso hoteli navadne zelene solate.
Pojedli so ga cele sklede, da sem bil šokiran.

Res je peteršilj bistveno dražji od zelene solate, vem pa da uspeva brez problema tudi pozimi, če ga malo prekrijemo, solata pa raje pomrzne.
Kakorkoli, sedaj imam eno celo gredico peteršilja in ni problem potrgati 30 do 40 vej , se sploh ne pozna, da si kaj nabiral in vedno nove rastejo.

Seveda, ga potem jem v velikih količinah dodanega v paradižnikovo solato. Krasno paše zaradi okusa in tudi barvno popestri rdečo barvo paradižnika.

muha · Objavljeno: 21 Jul 2014 12:57 Naslov sporočila:

Labia, če se ti da, pobrskaj še malo po medmrežju. Od nekje imam v spominu (lahko, da ni čisto zanesljiv), da sem v strokovnem viru brala, kako peteršilj v večjih količinah ni ravno priporočljiv.

PS: Sem že našla http://www.pomurske-lekarne.si/si/index.cfm?id=1540

metuljc · Objavljeno: 21 Jul 2014 13:37 Naslov sporočila:

Bi se kar strinjala, gotovo ne za tiste, ki imajo kakšne težava s sečili, saj deluje dražilno in spodbuja oddajanje seča.
Je pa res, da tako solato delajo na Bližnjem vzhodu.

labia · Objavljeno: 21 Jul 2014 14:48 Naslov sporočila:

Sem te solate pojedel kar precej in nisem imel nobenih težav. Celo bolje sem se počutil, osveženo. Vem, da pravijo, da povzroča izločanje vode, pri meni tega nisem opazil.
Sem pa to opazil po več črnih kavah....

Pri nas res jemljemo peteršilj kot začimbo, kodrolistnega celo za dekoracijo, ki se ne poje....drugje v svetu pa se v resnici uporablja kot glavna sestavina raznih solat:
http://www.yummly.com/recipes/parsley-salad

Se pa spomnim pred desetletji, ko so pravili, da rdeč paradižnik v velikih količinah povzroča raka.... v resnici pa je ravno nasprotno.
Tudi za pikantno hrano- čilije itd so pravili, da je škodljivo....pa ga pol sveta konzumira dnevno.
Nekako se držim načela, da kar je dobro in mi paše, se temu ne bom odrekel.

Ob tej solati paše zraven še pohan piščanec...ja, ja saj vem ocvrto škodi, pa kaj morem, če se ne morem upreti....

lpmami · Objavljeno: 21 Jul 2014 18:45 Naslov sporočila:

Je pa verjetno takale solata koristna za tiste, ki jim voda zastaja?
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

magnolija · Objavljeno: 22 Jul 2014 09:35 Naslov sporočila:

Odlična je ta mešana solatka, samo redkvic mi je v tem času zmanjkalo, nadomestim jo s paradižnikom, ki je končno začel zoreti tudi pri nas.
_________________
http://www.procreo.jp/labo/flower_garden.swf
(klik na črno polje)

Lp Magnolija

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli