 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
 Objavljeno: 09 Jun 2013 20:23 Naslov sporočila: Plantago lanceolata - ozkolistni trpotec |
 |
|
OPIS
<hr>
dodala muha
Zdravilnost in uporaba
_________________
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 07 Jul 2014 20:04 Naslov sporočila: sladko kisli pripravek |
|
|
Našla sem navodilo za pripravek, ki pravi, da v med in kis namočiš limonsko meto in monardo. Pripravku se po angleško reče oxymel, našega izraza pa ne poznam, pa že dovolj dolgo govorim po naše 
Ker je moja monarda še čisto majčkena  , sem na tak način namočila trpotec in žajbelj (vsakega posebej). Že v začetni fazi namakanja mi je okus zelo dober. Obema izbranima rastlinama kombinacija medu in kisa zelo paše.
Torej: nabereš izbrano zelišče in uporabiš svežega ali pustiš, da čez noč malo ovene, da izpari voda. Zelišče narežeš, lahko ga tudi malo potolčeš, da ga odpreš in naložiš v kozarec.
Velikost kozarca je odvisna od nabranega materiala. Jaz imam rada čim močnejše arcnije, zato kar dobro nabutam zelišče, takole med 1/2 in 1/3 kozarca. Malo je odvisno tudi ali imaš svež ali suh material - suh se še razširi, zato ga dam malenkost manj.
Na to vliješ med in jabolčni kis. Razmerje enega in drugega je odvisno od posameznikovega okusa: slajše ali bolj kislo.
Dobro premešaš in potlačiš material čimbolj po nivo tekočine. Zapreš s plastičnim pokrovčkom ali pa najprej daš kos PE vrečke, potem pa kovinski pokrovček - ker bi kis reagiral s kovino.
To naj stoji 1 mesec. Sploh na začetku je dobro vsak dan odpreti, pretlačiti, poskrbeti, da se zračni mehurčki dvignejo gor, da se material in tekočina dobro premešata.
Po mesecu dni pripravek precediš in shraniš v temni steklenici na hladnem.
Uporaba pripravka: za prehlad, kašelj, vse bronhialne in dihalne tegobe, predlagajo ga tudi kot experimentalno polivko za solate ali marinado za meso ali zelenjavo.
Če bo medu več, bodo tudi otroci z veseljem pogoltnili takšno zdravilo |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
cinija1
Pridružen/-a: 23.02. 2014, 06:20
Prispevkov: 3117
Kraj: Žalec
|
| Objavljeno: 07 Jul 2014 21:23 Naslov sporočila: |
|
|
figula tole iz trpotca in žajbla bom pa jaz naredila. Hvala za opis
lp
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 07 Jul 2014 22:09 Naslov sporočila: |
|
|
Le daj, sedaj je trpotec tako lep, tudi nekaj njegovih cvetov lahko natrgaš zraven.
Da ne bo pomote in me boš za ušesa vlekla ( ): poseben kozarec za trpotec in poseben za žajbelj, ne skupaj.
Verjetno bi se še kakšna začimba dobro počutila v mešanici medu in kisa, hm, tuhtam mogoče origano, bazilika. Če mi bo uspelo narediti, bom poročala ali je okus dober. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
juglans
Pridružen/-a: 01.07. 2013, 15:19
Prispevkov: 3400
Kraj: Ribiška vas, ob Savi
|
| Objavljeno: 07 Jul 2014 22:20 Naslov sporočila: |
|
|
Na primer tudi citronska melisa ali mačja nepeta. Jaz sem jih sicer "delal" v sladkorju za sirup in je bilo prav posebno okusno. Poleg bazilike.
Mislim na sladkanje, klinc pa zdravje. 
Ampak še malo resnega, mačja nepeta med drugim vsebuje selen, kar je praviloma redkost v užitnem rastlinskem svetu. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 07 Jul 2014 23:12 Naslov sporočila: |
|
|
ne vem zakaj se vedno čudim imenom rastlin, ki so "izven običajnih ali komercialnih" vrst. Kako se je nekomu posvetilo, da bi rastlino imenoval nepeta - katera pa potem? četrta ali šesta? 
Pa še jaz resno - si dal idejo, hvala, jutri grem gledat, če se na našem vrtu skriva tudi nepeta. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 08 Jul 2014 05:57 Naslov sporočila: |
|
|
Mačja meta je Nepeta, od tod juglansu ime.  Etruščani so poznali Nepeto, ime enemga njih mesta je to bilo, niso pa poznali Nešeste in Nesedme.  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Pohorc
Pridružen/-a: 05.06. 2014, 09:24
Prispevkov: 19
Kraj: Hočko Pohorje
|
| Objavljeno: 08 Jul 2014 08:42 Naslov sporočila: |
|
|
| Kakšna, pa je citronska melisa? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 07:47
Prispevkov: 1664
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 08 Jul 2014 09:01 Naslov sporočila: |
|
|
Citronska melisa je pač navadna melisa (Melissa officinalis), ljudje ji radi dodajo pridevnik citronska, ker tako lepo po citrusih diši...
_________________
Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 18:09
Prispevkov: 2921
Kraj: Selnica ob Dravi, 339 nmv
|
| Objavljeno: 14 Jul 2014 12:26 Naslov sporočila: |
|
|
Berem, da je enako uporaben širokolistni trpotec, pa me zanima, če to drži. Se mi je obilno zasejal na vrtu.
Bi poskusila narediti sirup.
_________________
"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
figula
Pridružen/-a: 23.06. 2014, 21:26
Prispevkov: 3112
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 14 Jul 2014 17:27 Naslov sporočila: |
|
|
Drži, drži, tudi širokolistni je zdrav. Jaz sem v moj sirup dala malo enega in malo drugega.
Iz mladih listov (do 3 cm) širokolistnega se menda skuha dobra in vitaminov polna zelena juha, samo jaz tega še nisem poskušala (kuhanje ni moja vrlina ) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 14 Jul 2014 18:05 Naslov sporočila: |
|
|
| bobolino je napisal/a: | Berem, da je enako uporaben širokolistni trpotec, pa me zanima, če to drži. Se mi je obilno zasejal na vrtu.
Bi poskusila narediti sirup. |
Si prepričana, da je širokolistni? Da ni morda srednji? O prvem viri pravijo, da naj bi bil manj učinkovit od ozkoolistnega, o zdravilnosti srednjega ne vem nič. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Pohorc
Pridružen/-a: 05.06. 2014, 09:24
Prispevkov: 19
Kraj: Hočko Pohorje
|
| Objavljeno: 15 Jul 2014 06:55 Naslov sporočila: |
|
|
| Plantago media-srednji trpotec- mladi listi se uporabljajo enako kot listi ozkolistnega trpotca, seme se lahko uporabi kot začimba. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
