 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
lilija
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 18:44
Prispevkov: 167
Kraj: Škrilje-Kurešček
|
 Objavljeno: 11 Jul 2014 18:30 Naslov sporočila: Sok iz vrtnic |
 |
|
Maja sem bila na obisku v Sarajevu in sem opazila na mnogih oknih steklene kozarce z rdečo vsebino.Še isti večer pa mi je natakar na Baščaršiji postregel s "sokom od ruže"Naslednji dan mi je znanka razložila, da se ta " Đul šerbet" kakor ga imenujejo "pravi od đul ruže" to neka posebna vrtnica.Pa sem spet iskala po Sarajevu to posebno vrtnico in ugotovila, da je ta"đul ruža"v bistvu vrnica z zelo gostimi lističi ,ki morajo močno dišati, skratka to Rosa damascena-đul pa je turška beseda za vrtico.Pa sem to napravila še sama doma.
Recept je zelo enostaven:
400g vrtnic( listkov(
2 kg sladkorja
2l vode
30g limonine kisline
Cvetne liste operi , osuši in jih daj v steklenico.Vodo s sladkorjem zavri, daj vanjo tudi limonino kislino in vse skupaj zlij na vrtnice(vodo le malo ohladi da steklo ne poči)To pustimo stati 24 ur, da dobi tekočina barvo, potem precedi skozi gazo in sirup je gotov.
_________________
Lep dan in uspešno delo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
Garden-ja
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 09:40
Prispevkov: 2496
Kraj: okolica Kopra
|
| Objavljeno: 11 Jul 2014 21:30 Naslov sporočila: |
|
|
Izgleda zelo vabljivo. Kakšen pa je okus?
Se to potem meša z vodo?
_________________
Imenuj mi vrtnico in povem ti zgodbo ... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Peter
Pridružen/-a: 09.06. 2013, 00:52
Prispevkov: 697
Kraj: Lucija
|
| Objavljeno: 11 Jul 2014 22:08 Naslov sporočila: |
|
|
Jaz sem poskusil tak sirup zmešan z vodo. Okus po vrtnicah. Meni osebno ne paše, ker se mi je zdelo kot da pijem kakšen cenen, sladek parfum.
L.p. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lilija
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 18:44
Prispevkov: 167
Kraj: Škrilje-Kurešček
|
| Objavljeno: 12 Jul 2014 16:46 Naslov sporočila: Sok iz vrtnice |
|
|
To je res sirup, ki se ga meša z vodo.Res diši po vrtnicah, ki se tudi strinjam da ne paše vsakemu.Meni je všeč, ker je poleti mrzel zelo osvežilen.Jaz v razredčenega stisnem še limono, da dobim nekakšno rožno limonado.Se mi zdi, da je glede tega super pijača za poleti, pa še zdrava, seveda če nimamo nič proti sladkorju.
_________________
Lep dan in uspešno delo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Aye-Aye
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 12:29
Prispevkov: 2331
Kraj: Podgozd, 510 nm (20km J od LJ)
|
| Objavljeno: 14 Jul 2014 14:17 Naslov sporočila: |
|
|
vauu, lilija, super, bi se prilegel, bo treba res na obisk, saj vem  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
seba993
Pridružen/-a: 21.03. 2014, 14:09
Prispevkov: 862
Kraj: Spodnja Štajerska-Posavje-Bizeljsko
|
| Objavljeno: 14 Jul 2014 15:14 Naslov sporočila: |
|
|
Tudi jas sem ga že probal in tudi meni ni bil ušeč.
_________________
LP seba993 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
robert
Pridružen/-a: 14.03. 2014, 09:17
Prispevkov: 1209
Kraj: Odranci-Prekmurje 172,5 mnv
|
| Objavljeno: 18 Jul 2014 19:56 Naslov sporočila: |
|
|
| Pa je vseeno katero vrtnico uporabiš ali točno to. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lilija
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 18:44
Prispevkov: 167
Kraj: Škrilje-Kurešček
|
| Objavljeno: 18 Jul 2014 22:10 Naslov sporočila: Sok iz vrtnice |
|
|
Naj bi bila ta" đul ruža".Po moje zato ker imajo damaščanke veliko cvetnih listov in močno dišijo.Jaz sem pobrala vse kar je takrat cvetelo in dišalo,pa še vseh barv.Mogoče je ta moj sok malo bolj svetle barve, diši pa kljub temu močno.
_________________
Lep dan in uspešno delo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
