 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 24 Jan 2023 19:17 Naslov sporočila: Ovseno mleko |
 |
|
Ovseno mleko, po novem ovseni napitek.
Občasno se mi zdi da mi kravje mleko ne odgovarja preveč. Oziroma moji prebavi.
Nekajkrat sem že pil razno rastlinsko mleko, ampak tako kar mimogrede; brez da bi poskusil ugotavljati pluse in minuse.
Te dni sem se malo izobraževal, po vsem kar sem prečital, bi mi najbolj odgavarjalo ovseno mleko. Pa tudi zelo enostavno in poceni se ga da narediti doma.
Ga je že kdo "prideloval" doma?
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 25 Jan 2023 07:37 Naslov sporočila: |
|
|
| A brezlaktozno kravje ti tudi ne odgovarja? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Jan 2023 11:12 Naslov sporočila: |
|
|
Sem ga že probal, pred leti. Si ga bom tudi nabavil; bo nekako primerjava z ovsenim, ki sem ga kupil včeraj.
Se mi zdi, da ni toliko problem intoleranca, ampak na splošno problem z živalskim mlekom.
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Pepe
Pridružen/-a: 13.03. 2014, 20:03
Prispevkov: 785
Kraj: Konjice
|
| Objavljeno: 25 Jan 2023 13:44 Naslov sporočila: |
|
|
Ješ, kar ti pač ustreza. Če imel krave, bi se še imelo smisel vprašati, zakaj ovseno in ne kravje. Sicer pa ne vidim nobenega razloga.
Razen, da gre za zlorabo besede "mleko"  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
tajana
Pridružen/-a: 30.05. 2014, 18:35
Prispevkov: 1379
Kraj: Črnomelj
|
| Objavljeno: 25 Jan 2023 19:12 Naslov sporočila: |
|
|
Ovseno mleko pripravljam sama ze par let. Meni je sicer najboljse mandljevo, rada imam pa tudi ovseno.
Priprava: ena skodelica ovsenih kosmicev
tri do stiri skodelice hladne vode
dva do tri datelja,ce zelimo bolj sladko
Vse skupaj stresem v blender in zmiksam. Nato precedim skozi gosto cedilo. Usedline tudi ne zavrzem. Uporabim jo za v testo za kruh ali za palacinkino maso ali kaj podobnega, kar pac delam.
_________________
CARPE DIEM |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
živa
Pridružen/-a: 10.06. 2013, 07:44
Prispevkov: 2431
Kraj: Žiri - NM
|
| Objavljeno: 26 Jan 2023 09:46 Naslov sporočila: |
|
|
17 let nazaj so dali tudi meni recept za rastlinske napitke, pa jih nikoli nisem delala, ker jih nisem uporabljala oz. sem kupila rižev napitek z morskimi algami (kalcij).
Mfranc, ravno nekaj dni nazaj sem poskusila mlečne izdelke brez laktoze, pa nima smisla, ne odgovarja mi kravje mleko v nobeni obliki. Ker ga ne uživam, bom pač tiste palačinke enkrat na dva meseca delala z riževim mlekom. toliko o moji izkušnji, ni pa nujno, da bi tudi tebi škodovalo. V lekarni lahko kupiš encim laktaze, če ne moreš brez mlečnih izdelkov. Zaužiješ med mlečnim obrokom. Nimam izkušenj
Meni ovseno in mandljevo nista všeč, sploh slednje mi diši po plastiki, pa pojma nimam, zakaj. Boljša polovica pa obožuje ravno ta dva rastlinska napitka.
Kar ti ustreza, to uživaj, kot piše Pepe.
_________________
Lp, Živa |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31
Prispevkov: 5502
Kraj: MS
|
| Objavljeno: 26 Jan 2023 09:52 Naslov sporočila: |
|
|
Tablete laktaze zelo dobro delujejo, imamo v družini osebo, ki je občutljiva na laktozo in s tem problema več ni.
Kaj pa kozje mleko? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lpmami
Pridružen/-a: 17.07. 2013, 22:16
Prispevkov: 8333
Kraj: Povlje (nad Trstenikom) 620 mnm
|
| Objavljeno: 26 Jan 2023 10:57 Naslov sporočila: |
|
|
Meni kozje mleko dela približno iste težave kot kravje.
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 26 Jan 2023 11:50 Naslov sporočila: |
|
|
| lpmami je napisal/a: | | Meni kozje mleko dela približno iste težave kot kravje. |
Če je problem v laktozi, mlečnem sladkorju, je jasno, saj je v mleku vseh sesalce, pravzaprav le tam. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 26 Jan 2023 11:53 Naslov sporočila: |
|
|
Mogoče pa imajo prav tisti, ki so mnenja da je kravje mleko dobro samo za teličke!? 
Meni so prebavo "pokvarili" kirurgi, ki so mi leta ´15 odstranili zajeten kos debelega čreva; od takrat sem v stalnem iskanju recepta za neproblematično prehrano.
Oziroma prebavo.
Mleka sem v življenju popil na hektolitre, brez problema. Večinoma kravje, poskusil sem tudi ostala. Res pa sem imel v rosni mladosti težave z mlekom  .
Oves mi po izkušnjah deluje zelo pozitivno .....
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
GrGr
Pridružen/-a: 18.05. 2021, 08:50
Prispevkov: 586
Kraj: D.Toplice
|
| Objavljeno: 27 Jan 2023 08:08 Naslov sporočila: |
|
|
| crtj je napisal/a: | Tablete laktaze zelo dobro delujejo, imamo v družini osebo, ki je občutljiva na laktozo in s tem problema več ni.
|
v DMu jih imajo pod svojo blagovno znamko, običajne in dolgodelujoče.
Pomagajo, jih že leta uporabljajo moja otroka in njuna mama. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 27 Jan 2023 09:21 Naslov sporočila: |
|
|
| mfranc je napisal/a: | | Mogoče pa imajo prav tisti, ki so mnenja da je kravje mleko dobro samo za teličke!? |
Pogled skozi oči evolucije Homo sapiensa.
Laktoza je mlečni sladkor, laktaza encim, ki nam ga v prebavilu razgradi. Slednji načeloma pri sesalcih nastaja le, dokler sesajo materino mleko, potem njegova sinteza v trebušni slinavki ugasne.
Podatki kažejo, da je bilo tam, kjer je bilo v preteklosti (ko je človek že gojil domače živali, ki so dajale mleko) koristno, če so človeški mladički čim dlje lahko pili mleko, recimo, kravje, kozje,..... Tudi potem, ko jih mama ni več dojila, hrane ni bilo na petek, mleko domačih živali je bilo. V krajih, kjer se mleko, ko je pomolženo, ne skisa, torej "pokvari" hitro. Imeli so pač več možnosti, da preživijo, v primerjavi z vrstniki, ki jim je nastajanje laktaze kmalu po odstavitvi od materinega mleka kmalu usahnilo. In so, seveda, to lastnost prenesli na potomce,....vse do danes.
V okoljih, kjer se mleko hitro pokvari ali ni bilo gojenja takih živali, je večini otrok ugasnilo nastajanje laktaze z odstavitvijo od materinega mleka. V tistih okoljih (recimo Japonska, Kitajska,....) večina ljudi dandanes ne prenese mleka. Pri nas je obratno.
Drug razlog je lahko tudi naš mikrobiom (vse bakterije, glive, praživali,...) ki naseljujejo naše tanko in predvsem debelo črevo in pomembno prispevajo ne le k naši prebavi, ampak tudi vnosu vitaminov,...... Sestava te združbe je pri vsakem človeku unikatna in najbolj sorodna njegovi mami, saj dobimo večinski delež te mikrobiote od nje ob roistvu.
Marsikaj o tem lahko preberete v knjigi Giulie Enders Čarobno črevesje, ki ti jo, mfranc res priporočam v branje. No, ne le tebi. Mislim, da boš našel kaj koristnega zase. Knjiga je lepo berljiva tudi za nestrokovnjake s tega področja, saj je namenjena širšim množicam. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mravlja
Pridružen/-a: 21.05. 2016, 12:50
Prispevkov: 4288
Kraj: Loka
|
| Objavljeno: 27 Jan 2023 14:35 Naslov sporočila: |
|
|
| Lep zapis. Hvala. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
živa
Pridružen/-a: 10.06. 2013, 07:44
Prispevkov: 2431
Kraj: Žiri - NM
|
| Objavljeno: 30 Jan 2023 08:12 Naslov sporočila: |
|
|
dobra knjiga, na tovrstni način je tudi knjiga o koži, zelo zanimivo branje.
_________________
Lp, Živa |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 09:01
Prispevkov: 4681
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 30 Jan 2023 13:33 Naslov sporočila: |
|
|
Knjigo sem prečital že pred leti. Res berljiva, poučna, razumljivo preprosto napisana. Jo imam pri roki, ob priliki jo zopet prečitam. Sigurno bom našel
"kaj novega"; kar sem prvič spregledal.
Malo bolj stran od roke me čaka knjiga 1o-odstotno človek.
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
