 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 24 Nov 2021 11:29 Naslov sporočila: |
 |
|
Verjetno je stvar v tem: če zelje prej otrebiš, ga lahko poješ več, ker do spomladi več zunanjih listov propade. Jaz ga bom pustila kar takega. Bodo listi ščitili srček. Spomladi pa jih bom odstranila in če bodo dobri, tudi porabila.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 24 Nov 2021 16:06 Naslov sporočila: |
|
|
| brbr je napisal/a: |
V biodinamični literaturu o pridelavi semen pa sem našla nasledje. Spomladi se rastlina posadi nazaj na vrt, malo globje, kot je rastla. Glavo je optrebno na vrhu zarezati na križ, ali pa se poreže vse liste in se pusti samo vrh.
V nadaljevanju rasti je potrebno odstranjevati stranske poganjke, da rastlina na glavnem steblu naredi kar največ semena. To seme je najkvalitetnejše tudi v smislu ohranjanja sortne značilnosti. |
Logično. Če ostane glava cela, se nastavki za cvetenje težko pririnejo skozi. Saj tudi pri tistih, ki prezgodaj zbezljajo v cvet, najprej poči glava. V polni rasti ima rastlina dovolj moči za to, spomladi posajeni se pa verjetno ne vrastejo dovolj hitro, da bi bilo poskrbljeno za primerno energijo.
Mi smo jih hranili v kleti s temperaturo okrog 10 stopinj, na rahlo vlažnih ilovnatih tleh. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Nov 2021 10:19 Naslov sporočila: |
|
|
Muha, se mogoče spomniš, koliko rastlin ste semenili?
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 25 Nov 2021 10:54 Naslov sporočila: |
|
|
| Mislim, da od 5 do 7. Resda smo rabili semena za večjo njivo, a bi ga bilo iz ene gotovo dovolj. Več rastlin je bilo po ustnem izročilu, ne da bi se zares zavedali, zakaj tako. Zadostovalo je za nekaj let, v vmesnih smo semenili druge rastline, ki bi se sicer lahko skrižale. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Nov 2021 11:38 Naslov sporočila: |
|
|
V knjižici o pridelavi semen po biodinamični metodi piše, da bi morali za vzdrževanje sorte semeniti 50 najbolj značilnih rastlin.
Nekje sem čitala da so včasih cele vasi semenile eno sorto zelja (pri vsaki domačiji po nekaj rastlin) in s tem ohranjale "kondicijo" sorte skozi generacije.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 11 Jan 2022 14:34 Naslov sporočila: |
|
|
Takole izgleda moj "Zuf" trenutno. Kaže, da se bo uspešno prebil skozi zimsko obdobje.
<a href="https://ibb.co/zVmSQ81"><img src="https://i.ibb.co/zVmSQ81/IMG-20220111-131848.jpg" alt="IMG-20220111-131848" border="0"></a>
Zunanji listi počasi propadajo, a jih nič ne odstranjujem, v upanju, da ščitijo dragoceno notranjost.
Glava je na otip čvrsta. Tako mislim, da je sredica zdrava.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 06 Feb 2022 09:56 Naslov sporočila: |
|
|
Včeraj mi je zmanjkalo malo zelja za solato. Tako sem šla "obrat" nekaj listov "Zufa".
Precej zunanjih listov je bilo propadenih (več kot sem pričakovala). A vseeno sem nabrala dovolj lepih listov. Listi so zelo tenki in kot nalašč za pripravo svežih solat.
Tako izgleda oskubljena glava. Mislim, da bo zelja dovolj še za eno solato. Ta bo prišla na vrsto, ko bom zelje presadila na vrt in bom glavo do srčka "ostrigla"
<a href="https://ibb.co/Jjmg7JB"><img src="https://i.ibb.co/Jjmg7JB/IMG-20220205-141755.jpg" alt="IMG-20220205-141755" border="0"></a>
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 06 Feb 2022 11:58 Naslov sporočila: |
|
|
| Izgleda lep in okusen. Čisto normalno za tale čas, dlje, ko je shranjen, več zunanjih listov je treba odstraniti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 8002
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 07 Feb 2022 10:54 Naslov sporočila: |
|
|
Tudi, če ne bo več užitnih listov, nič hudega. Glavno je, da bo preživel prezimovanje in potem postregel z zdravim semenom za prihodnje sezone. Za letošnjo že raste četica rastlinic. Tako se nadejam, da ga bom imela dovolj za jest in za semenitev.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5227
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 12 Dec 2022 20:17 Naslov sporočila: |
|
|
Očeta zelo motijo debele sredinske žile na listih zelja.
Ali obstaja kakšna sorta, kjer so le-te tanjše, manj izrazite ?
Bi pa jaz naslednjo sezono posejal tudi kakšno tisto bolj koničasto sorto; kakšen predlog ? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 12 Dec 2022 21:27 Naslov sporočila: |
|
|
| Meni se pri sorti Varaždinsko ne zdijo debele žile, pa sem ga ribala za kisanje. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5227
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 12 Dec 2022 23:43 Naslov sporočila: |
|
|
Hja, bi ta res znal imeti nekoliko manjše žile in tanjše liste od večine bolj zgodnjih sort. Menda so včasih glave zelja imele bolj tanke in mehke liste, ki se jih je dalo lepo posamezno odviti.
Me tu zanima še nekaj okoli tega Varaždinskega ... Semenarna prodaja Varaždinsko 2. Je to tisto pravo ali je (bolj) prava enka, ki je ne najdem v ponudbi ? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9547
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 13 Dec 2022 08:49 Naslov sporočila: |
|
|
| Andrej Banko je napisal/a: | Hja, bi ta res znal imeti nekoliko manjše žile in tanjše liste od večine bolj zgodnjih sort. Menda so včasih glave zelja imele bolj tanke in mehke liste, ki se jih je dalo lepo posamezno odviti.
Me tu zanima še nekaj okoli tega Varaždinskega ... Semenarna prodaja Varaždinsko 2. Je to tisto pravo ali je (bolj) prava enka, ki je ne najdem v ponudbi ? |
Morda bi iskal na Hrvaškem. Podobno mu je tudi Ogulinsko, o njem kaj več ve Tajana.
Jaz vsako leto kupim glave v Celju pri eni stojnici s sadjem in zelenjavo, pripeljejo ga direktno od pridelovalca, vedno istega. In je drugačen od zdaj običajnega varaždinskega, manjše glalave, bolj zelen in morda malo tanjši listi. Ga imajo malo, le za poznavalce, letos ga je bilo vsega pol kombija.  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 19309
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 13 Dec 2022 08:57 Naslov sporočila: |
|
|
| Andrej Banko je napisal/a: | Menda so včasih glave zelja imele bolj tanke in mehke liste, ki se jih je dalo lepo posamezno odviti.
|
Res je! Pri ribanju jih je bilo treba krepko stisniti, da se jih je dalo lepo ribati. Za to je bila nujno potrebna večja moška "šapa". Z ženskimi dlanmi je šlo bolj tako-tako. So pa bile super za zeljnato solato, ker se listi pri odvijanju niso lomili. Tudi se ne spomnim, da bi se v glave med liste zalezli polžki, kar se sicer rado dogaja pri rahlem zelju ob kocenu .
brbr: kako je s tem pri "zufovem" zelju? Po sliki sodeč so "rebra" precej tanka. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Andrej Banko
Pridružen/-a: 31.05. 2015, 08:51
Prispevkov: 5227
Kraj: Domžale
|
| Objavljeno: 13 Dec 2022 10:57 Naslov sporočila: |
|
|
| muha je napisal/a: | | So pa bile super za zeljnato solato, ker se listi pri odvijanju niso lomili. |
No, to !
Zdaj pri novejših sortah je vse krhko in se lomi.
To se tudi še jaz malo spomnim, da je stara mama odvite liste pred rezanjem za solato spet na trdno skupaj zvila in potem drobno narezala. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
 |
Gartlc Seznam forumov
-> Ostala zelenjava
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3 ... , 10, 11, 12 Naslednja
|
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
Pojdi na stran Prejšnja 1, 2, 3 ... , 10, 11, 12 Naslednja
|
| Stran 11 od 12 |
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
