Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
sonce
Pridružen/-a: 17.12. 2017, 16:49 Prispevkov: 67 Kraj: Dol pri Ljubljani
|
Objavljeno: 15 Jan 2018 18:04 Naslov sporočila: Kumare od Rimljanke |
|
|
750g kumaric(10-15cm)
600g na tanke rezine narezane čebule,
400g na tanke rezine narezanih rdečih in rumenih paprik.
Kumare prelijemo z vrelo vodo,odcedimo,prelijemo z
mrzlo vodo,v kateri se tudi ohladijo.Ohlajene narežemo na 1/2cm debele rezine.
Vso zelenjavo damo v stekleno skledo,posolimo z 2em žlicam soli in pustimo čez noč.
1l vinskega ali jabolčnega kisa(2-3%),po 2 žlički mlete kurkume,kopra in gorčičnih semen,žlica soli in sladkorja,
zavremo.Zelenjavo ozamemo in blanširamo v kisu.Vroce nadevamo v tople kozarce. Ohladimo pod "deko".Odlično. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30 Prispevkov: 9547 Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
Objavljeno: 15 Jan 2018 18:22 Naslov sporočila: |
|
|
Hecno ime recepta. Od kod pa je? |
|
Nazaj na vrh |
|
|
sonce
Pridružen/-a: 17.12. 2017, 16:49 Prispevkov: 67 Kraj: Dol pri Ljubljani
|
Objavljeno: 13 Feb 2018 15:57 Naslov sporočila: |
|
|
Recept je preplonkan iz foruma,pred parimi leti.
Napisala ga je Rimljanka.Zelo uporaben in pohvaljen. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
notranjka
Pridružen/-a: 17.06. 2013, 11:58 Prispevkov: 1553 Kraj: Notranjska,Menišija 605 mnv
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30 Prispevkov: 9547 Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
Objavljeno: 13 Feb 2018 17:25 Naslov sporočila: |
|
|
A mi ga na Kulinariki pomagate najti, lepo prosim. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
sonce
Pridružen/-a: 17.12. 2017, 16:49 Prispevkov: 67 Kraj: Dol pri Ljubljani
|
Objavljeno: 13 Feb 2018 18:49 Naslov sporočila: |
|
|
V spominu imam,da je recept bil posredovan v pogovoru in ne na kulinariki.Nekaj ste se pogovarjale o vlaganju in je Rimljanka napisala ta način uporabe kumar.Vsaj mislim.Zapisano imam:solata Anglija od Rimljanke,ker da tam to jejo kot mi maslo na kruhu.Upam da sem kaj pomagala pri iskanju.lp |
|
Nazaj na vrh |
|
|
crtj
Pridružen/-a: 14.06. 2013, 15:31 Prispevkov: 5502 Kraj: MS
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30 Prispevkov: 9547 Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
Objavljeno: 13 Feb 2018 21:02 Naslov sporočila: |
|
|
Hvala, crtj. Še nekaj mesecev in na delo veselo, kajne? Shranki.............. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
stara postaja
Pridružen/-a: 04.06. 2013, 07:33 Prispevkov: 1170 Kraj: blizu Ptuja
|
Objavljeno: 14 Feb 2018 10:25 Naslov sporočila: |
|
|
In morda nam Rimljanka še tu razkrije kaj zanimivega ... _________________ zeleno, ki te ljubim zeleno (posebno divjo mirto) |
|
Nazaj na vrh |
|
|
|