|
Gartlc Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30 Prispevkov: 19309 Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
Objavljeno: 14 Nov 2023 15:02 Naslov sporočila: "Martinova" račka, gos |
|
|
Citirano iz "kavice"
brbr je napisal/a: |
Mi imamo za martinovo pojedino vedno račko in gos. Za peko je specialist g. Brbr. Za peko je specialist g. Brbr.
Naredi pa takole: najprej obe ptici obriše, zunaj in znotraj natre s soljo in poprom in ju položi (s prsmi navzdol) eno poleg druge na rešetko, na sredino pečice. Spodaj podloži pekač, kjer se lovi maščoba in sok. V pečici, ogreti na 150st., ju peče cca 2.5 do 3ure. Potem ptici obrne ne hrbet, premaže z medom, pomešanim z vodo, zviša temperaturo na 200st in peče še cca 15min, da se koža lepo zapeče. Meso je več kot odlično.
Pojedina je odlično uspela. S priajtelji smo se mastili in klepetali do večera.
|
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|