 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
GrGr
Pridružen/-a: 18.05. 2021, 08:50
Prispevkov: 410
Kraj: D.Toplice
|
 Objavljeno: 08 Apr 2024 07:33 Naslov sporočila: |
 |
|
Jaz vse vlagam brez kuhanja, tudi male ali narezane kumarice:
- voda:kis = 3:1, malo posolim, zavrem
- kumarice zložim v kozarec (pomit prejšnjo sezono!), zalijem, zaprem, obrnem in pustim en dan >> klet.
Nič se mi še ni pokvarilo nikoli... |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
živa
Pridružen/-a: 10.06. 2013, 07:44
Prispevkov: 2150
Kraj: Žiri - NM
|
| Objavljeno: 08 Apr 2024 07:41 Naslov sporočila: |
|
|
nikoli v nič ne dajem sladkorja, razen v marmelade.
moj recept za kumarice:
v kozarec natlačim kumarice, dodam par poprov, lovorjev list, koperc, koriander, nekaj zrnc gorčice, sol, kisa dam manj, in sicer 1 : 2 (dajem kar jabolčni kis za vse), zalijem kumarice, zaprem. Lahko se kupi tudi mešanico začimb za kumarice, doda se samo žlička soli na velik kozarec.
potem dam vse kozarce v lonec, kjer na dno dam viledo krpo, lahko tudi serviet, zalijem z vodo, da so pokrovčki pod vodo, ko zavre, poberem kozarce ven, nič ne obračam, nič pokrivam. ko so hladni, gredo v klet. Nič se ne pokvari.
Te kumarice so čvrste. Na ta način vlagam tudi papriko.
_________________
Lp, Živa |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
notranjka
Pridružen/-a: 17.06. 2013, 11:58
Prispevkov: 1530
Kraj: Notranjska,Menišija 605 mnv
|
| Objavljeno: 08 Apr 2024 10:01 Naslov sporočila: |
|
|
S temi kumarami in vlaganjem imam jaz vedno težave.
In potem greš na dopust in so težave dvojne.
Iste težave ima sestra in potem tiste velike viške deli vse naokrog. Zato sem lani prvič delala po tem receptu,vmes sem naribala tudi nekaj bučk.
https://stefkinedobrote.si/recepti/vlozena-kumaricna-solata/
Dala pa sem jih v pol litrske kozarce,da si jih mož lahko vzame tudi s seboj v službo,otroci v študentske domove ali pa si kozarček vzamemo s seboj na planinski pohod.
_________________
~~~~****~~~~****~~~~
http://poosmiinpol.blogspot.com/ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18583
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 08 Apr 2024 13:16 Naslov sporočila: |
|
|
| Recepte sem zbrala še pod novo temo v forumu Recepti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Peter
Pridružen/-a: 09.06. 2013, 00:52
Prispevkov: 687
Kraj: Lucija
|
| Objavljeno: 08 Apr 2024 23:09 Naslov sporočila: |
|
|
Hvala vsem za vaše recepte.
Samo še 1 vprašanje.
Kaj naredite, ko greste na dopust? Bolje pustit ali nekoga najti, ki jih bo redno trgal? Po moje je bolje, če jih kdo trga in sam uporabi, kot, pa da se ne poberejo. navadne kumare zmanjšajo proizvodnjo, če ne pobiramo sproti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
babaco
Pridružen/-a: 05.06. 2013, 05:09
Prispevkov: 908
Kraj: Vrhnika
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 05:35 Naslov sporočila: |
|
|
| Kumarice je treba sproti pobirati, sicer nehajo cveteti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Seasmoon
Pridružen/-a: 19.06. 2020, 01:13
Prispevkov: 819
Kraj: Obala
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 10:17 Naslov sporočila: |
|
|
| babaco je napisal/a: | | Kumarice je treba sproti pobirati, sicer nehajo cveteti. |
To si pa moram zapomniti! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9231
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 10:36 Naslov sporočila: |
|
|
| babaco je napisal/a: | | Kumarice je treba sproti pobirati, sicer nehajo cveteti. |
Povsem logično, saj vse razpoložljivo vlagajo v tvorbo plodov s semeni. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
živa
Pridružen/-a: 10.06. 2013, 07:44
Prispevkov: 2150
Kraj: Žiri - NM
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 10:45 Naslov sporočila: |
|
|
Notranjka, ravno tako ožameš kumare po receptu ali ne?
_________________
Lp, Živa |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
cinija1
Pridružen/-a: 23.02. 2014, 06:20
Prispevkov: 3086
Kraj: Žalec
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 15:34 Naslov sporočila: |
|
|
Pozdravljene
Ko grem na morje naprosim sosedo, da mi vsak drug dan zalije kumare za vlaganje in solatne, ostalo pa po potrebi. Vsak drug dan mi tudi obira kumare in mi jih dev v vrečko in v hladilnik spodaj. Ko pridem jih vložim. Za uslugo pobira vse, kar je na vrtu. Od borovnic, solate, fižol.
Vložim od 25 do 40 l kumar.
Lani sem po sistemu kumar vložila rumene bučke, šalotko in rdečo papriko iz trgovine, da je bolj privlačna za oči. Mešanica je 1:4 ali 1:5 alkoholni kis:voda in sladkor , sol, koper, šalotko.
Nimam rada zelo kislih vložnin.
Sem pa lani za probo popekla rumene bučke na hitro in zalila z mešanico . Dodala poper in kar dosti komarčka, ker nisem imela več kopra. Bile so dobre.
lep pozdrav, čeprav zelo vetroven
cinija
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18583
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 16:57 Naslov sporočila: |
|
|
cinija1: kaj pa prekuhavanje - pasteriziranje? Zavreš vodo, zaliješ in zapreš, ali jih prej blanširaš, ali pa hladne v tekočino in pasteriziraš???
Ravno to nas zanima, ker piše metuljc, da so lepo hrustljave. Kako ostanejo take?
Ko boš našla čas, lepo prosim za opis postopka TULE. Mudi se ne, ne bomo jih še kmalu vlagali, a ne?  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
notranjka
Pridružen/-a: 17.06. 2013, 11:58
Prispevkov: 1530
Kraj: Notranjska,Menišija 605 mnv
|
| Objavljeno: 09 Apr 2024 18:30 Naslov sporočila: |
|
|
| živa je napisal/a: | | Notranjka, ravno tako ožameš kumare po receptu ali ne? |
Da,po receptu.
_________________
~~~~****~~~~****~~~~
http://poosmiinpol.blogspot.com/ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Peter
Pridružen/-a: 09.06. 2013, 00:52
Prispevkov: 687
Kraj: Lucija
|
| Objavljeno: 15 Apr 2024 21:11 Naslov sporočila: |
|
|
| A rastlina kumarce za vlaganje zraste velika kot navadna solatna kumara, potrebuje enako visoko mrežo? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
živa
Pridružen/-a: 10.06. 2013, 07:44
Prispevkov: 2150
Kraj: Žiri - NM
|
| Objavljeno: 16 Apr 2024 07:32 Naslov sporočila: |
|
|
Peter, seveda
_________________
Lp, Živa |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7667
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 16 Apr 2024 09:05 Naslov sporočila: |
|
|
Izgleda, da bodo letos tele kumarice hit sezone...
Mi smo do letos kumarice sicer sami vlagali, a smo jih vedno kupili. Po navadi 5kg. Letos bi jih poizkusila vzgojiti sama. Tako me zanima, koliko sadik gojite, oziroma koliko sadik bi morala jaz posaditit, da bi pridelala teh 5kg kumaric?
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
