 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Plamenka
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 09:45
Prispevkov: 10729
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 30 Jan 2014 19:32 Naslov sporočila: Gojenje jajčevcev |
 |
|
Iz knjige Mihaela Černe, PLODOVKE, 1988 (dodano avgusta 2019)
Jajčevec izvira iz tropske vzhodne Indije, kjer so ga že v starih časih uporabljali za začimbo. V Evropo smo ga dobili šele v 17. stoletju. Zdaj največ jajčevcev pridelajo a Japonskem, Kitajskem, v Indiji in Bližnjem vzhodu. Tu je pridelovanje jajčevca pomembnejše od paradižnika.
Jajčevca ne moremo uživati surovega.
Jajčevec je enoletna 0,5-1m visoka rastlina. Samo v tropskih območjih je lahko večletna, tam raste kot grm do 3m visoko in oleseni. Korenine se razraščajo podobno kot paradižnikove, a v zemljo prodro le 80-90 cm globoko. Steblo je čvrsto, razrašča se grmičasto. Cvetovi so vijolični, redko beli. Jajčevec je samooprašna rastlina, vendar je opraševanje, podobno kot pri paradižniku, odvisno od dolžine pestiča. Ker jajčevec razvije veliko cvetnega prahu, je z vetrom ali z žuželkami do 30% možno opraševanje s tujim cvetnim prahom. Seme po obiranju izredno slabo kali, nato se kaljivost povečuje do 2. leta in ostane enaka 3-5 let. Jajčevec se razvije neodvisno od dolžine dneva, a ugotavlja, da se pri več kot 13-urni osvetlitvi razvijajo samo listi. Za ugoden razvoj sta potrebni visoka temperatura in močna osvetlitev. V rastlinjakih zato v zimskih mesecih odpada cvetje, ker ni dovolj svetlobe. Jajčevec je toplotno zahtevnejši od paradižnika, zato se v hladnejših področjih priporoča gojenje v zaščitenem prostoru.
Jajčevec gojimo v območjih, kjer 4-5 mesecev ni nizkih temperatur. Dnevna temperatura naj vsaj 3 mesece presega 20 stopinj. Optimalne so 25-28.
Rastline vzniknejo pri minimalni temperaturi 13-14 stopinj. Optimalna temperatura za vznik je 22-30 stopinj. Po vzniku temperaturo znižamo na 16 stopinj, kasneje sadike gojimo pri temperaturi med 22-26 stopinj. Optimalna temperatura je za razvoj jajčevcev v oblačnem vremenu 22 stopinj, v sončnem pa do 29 stopinj.. Jajčevec propade pri 4-5 stopinj, rasti pa preneha pri 8 stopinjah in manj in pri temperaturah 36 stopinj in več.
Jajčevec kot paradižnik potrebuje veliko vlage med cvetenjem in za tvorbo plodov. Če je v tem času suša, odpadejo cvetovi in mali plodovi. Zalivamo vedno s toplo vodo.
Jajčevec uspeva na plodnih, humoznih in strukturnih tleh. Korenine so zelo občutljive za nizke temperature zemlje, zato ga lahko uspešno gojimo v globokih, toplih, rahlih tleh, ki imajo hranila v lahki topni obliki. Lahka in peščena zemljišča so neprimerna. Kislost tal naj bo od 5,5 do 6,7.
Gnojimo s hlevskim gnojem in mineralnimi gnojili. Potrebuje pa še bor, mangan in baker. Med rastjo je treba jajčevec dognojevati, najbolje foliarno.
Kolobar naj bo 5-letni. Sadimo ga po stročnicah, detelji. Ker ga sadimo maja, lahko predtem tam pridelamo zimsko solato, špinačo ali motovilec. Po jajčevcu najbolje uspevajo korenovke.
Jajčevec gojimo samo iz sadik. Ko se zemlja ogreje, sadike posadimo na medvrstno razdaljo 50-70cm in v vrsti 40-50cm. Po presajanju jajčevec slabo raste, zato ga je treba zalivati. Ko se oblikujejo plodovi, je priporočljivo stranske poganjke pincirati, da se plodovi lepše razvijejo. Kot pri paradižniku tudi jajčevec dekaptiramo – odrežemo glavni poganjek, ko se razvije 5-6 plodov. V slabših podnebnih razmerah pa že nad tretjim plodom. V južnih krajih konec avgusta stare poganjke porežejo in pustijo 2-3 nove, rastlino zalijejo, dognojijo in v oktobru se razvijejo lepi in veliki plodovi.
Plodove obiramo, ko so lepo obarvani in se svetijo. Skladiščimo jih lahko 10 dni.
| mfranc je napisal/a: | Kalilne temperature Jajčevci
temperatura substrata - - - procent kaljivosti semena - - - dnevi do vznika
nimam podatka za 15 °C, kot najnižjo kalilno temperaturo
20 ºC - - - 21? % - - - 13 dni
25 ºC - - - 53 % - - - 08 dni
30 ºC - - - 60 % - - - 05 dni . . . . optimalna temperatura
Pa ne pozabit, merodajna je temperatura zemlje, in za kaljenje semena ne rabimo svetlobe. Ampak tudi ne škodi, sploh če nam kalček že prileze ven.
Temperature variirajo za kar nekaj stopinj, glede na sorto jajčevca, kaljivost pa precej glede na starost semena.
LP |
|
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
