 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
juglans
Pridružen/-a: 01.07. 2013, 15:19
Prispevkov: 3320
Kraj: Ribiška vas, ob Savi
|
 Objavljeno: 27 Dec 2013 22:30 Naslov sporočila: "Babičin recept za milo" |
 |
|
Pozdravljeni.
Objavljam preteklih časov recept za milo, o čemer sva se prvotno pogovarjala z lpmami. Predvidevam, da bi utegnil biti interesanten še komu, zato naj bo zapisan in objavljen javno.
Recept nisem dobil ravno od svoje babice, pač pa starejše gospe, ki ga je v svojih mladih letih še pripravljala in seveda z njim tudi prala perilo. Poteka pa nekako takole.
V posodi segrejemo 12l vode in dodamo 5kg loja. V primeru, da je loj slabše kvalitete naj bo količina večja, na primer 6kg. Ko zmes zavre postopoma dodamo 1kg lužnega kamna. (milni kamen ali kaustična soda sta sinonim na natrijev hidroksid) Pri rokovanju z lužnim kamnom je potrebna previdnost, saj je jedek za kožo. Na zmernem ognju naj ob neprestanem mešanju vre. Morebitno kipenje preprečimo s hladno vodo s katero poškropimo pene. Tako naj se kuha 1 uro, lahko tudi več, proti koncu pa kuhanju dodamo še 10dkg kolofonije in pest kuhinjske soli.
Milo je dovolj kuhano, ko se na kuhalnici obdržijo kapljice zmesi, te pa se ob hlajenju razmeroma hitro strdijo. Podobno kot staljen vosek na sveči. Preizkusimo lahko tudi tako, da v zmes na hitro pomočimo ohlajen nož. Milo se mora strditi z lepo in gladko glazuro.
Takoj za tem, v še vročo milnico dodamo 10dkg terpentina in 2 praška za peno. Dobro premešano milnico vlijemo v lesen model. Za lažje ločevanje mila od lesenega kalupa le tega obložimo z vlažno krpo. Milo naj se trdi v hladnem prostoru. Po enem dnevu milo vzamemo iz kalupa, ga narežemo na kose. Snežno beli kosi mila naj se še sušijo v hladnem prostoru.
Recept je preizkušen.
Originalen zapis je nastal konec 50-ih let, ga pa v obliki slike pridodajam kot vtis preteklega časa.
Lužni kamen so že tedaj kupovali.
Lug za pranje belega perila pa so pripravljali po preprostem receptu. Pepel bukovega lesa so prelili z vrelo vodo, dobro premešali in pustili odstati en dan. Ločena tekočina je bila t.i. lug.
Belo perilo so namočili v razrečen lug mlačne temperature. Naslednji dan so perilo v lugu »zmencali«, ga na vaškem koritu (studenec) splaknili, nato pa oprali z domačim milom.
Vse te postopke so izvajali zelo po občutku, navadah, ustnem prenosu in je v očeh današnjega dojemanja precej ohlapnih napotkov.
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 01:18 Naslov sporočila: Re: "Babičin recept za milo" |
|
|
juglans zelo si prijazen, da si z nami podelil tale dragoceni recept priprave mila naših babic - nekaterim tukaj mogoče tudi še mamic.
Pri tem bi te prosila, če lahko preveriš (seveda, če ima pri kom) tale redosled pranja perila z lugom iz pepela:
| juglans je napisal/a: | | Belo perilo so namočili v razrečen lug mlačne temperature. Naslednji dan so perilo v lugu »zmencali«, ga na vaškem koritu (studenec) splaknili, nato pa oprali z domačim milom. |
Jaz ga imam v spominu nekoliko drugače - mogoče se motim, ali pa je kje drugje, to potekalo drugače.
Hvala! 
_________________
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bodika
Pridružen/-a: 07.06. 2013, 09:55
Prispevkov: 390
Kraj: Polhov Gradec
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 08:40 Naslov sporočila: |
|
|
Zanimivi so ti stari recepti.Presenetila me je uporaba kolofonije in terpentina.V spominu imam iz mladih let(lahko sem kaj zamenjala), da se je kolofonija uporabljala za čiščenje glave in parkljev,ko so zaklali pujska.
Terpentin je oče uporabljal za redčenje oljnate barve.
Takole vidimo kako iznajdljive so bile naše babice.A žal se njihovo praktično znanje počasi izgublja. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18632
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 09:28 Naslov sporočila: |
|
|
Kot otrok sem bila sama priča izdelovanju domačega mila. Spomnim se samo loja, terpentina, lužnega kamna in kolofonije (mi je tako prijetno dišala), ostali dodatki, če so bili, so mi ušli. Teta ga je nalila v leseno ribniško "rejto", z rjuho spodaj seveda in potem razrezala na trikotne kose. Zoprno, grobo, precej agresivno milo, penilo se ni skoraj nič, imeli smo ga izključno za pranje. Šlo je pa takole: mokro perilo smo fajn nažajfali, zdrgnili, skuhalu v kotlu (belo) in šli na potok sprat. Tudi pri minus stopinjah  .
V lugu iz pepela smo pa prali le štrene doma spredenega lanenega prediva, ki smo ga kasneje tudi spirali v potoku. To so delali moški, saj so bile napite štrene pretežke za ženske roke in fajn je bilo treba z njimi tolči ob skale, da so se otresle luga.
PS. milo smo delali le, kadar je bil doma na voljo ovčji loj, ki za kaj drugega ni bil uporaben.
Nazadnje urejal/a muha 28 Dec 2013 09:49; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 18:09
Prispevkov: 2921
Kraj: Selnica ob Dravi, 339 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 09:41 Naslov sporočila: |
|
|
Berem, da so v lugu namakali perilo. Je to zelo agresivno delovalo na belo perilo?
_________________
"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18632
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 09:49 Naslov sporočila: |
|
|
| Nimam v spominu, da bi bil agresiven za perilo, za roke, to pa ja. Smo jih morali po pranju vedno fajn namazat s svinjskim salom. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 18:09
Prispevkov: 2921
Kraj: Selnica ob Dravi, 339 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 09:59 Naslov sporočila: |
|
|
Ker razmišljam, da bi te prešmentane kuhinjske krpe, do katerega res nimam nekega lepega odnosa, tako namočila in prekuhala. Me mama zmeraj krega, kako da niso snežno bele. Le kako naj bodo.... 
_________________
"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Marinka
Pridružen/-a: 04.06. 2013, 09:44
Prispevkov: 480
Kraj: Štajerska 254 m nv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 11:45 Naslov sporočila: |
|
|
Za tvoje krpe bi pomagalo, če bi jih prekuhala na štedilniku kar z praškom. Pomembno je da se prekuhajo in po možnosti malo ohladijo v istem loncu 
Lahko vzameš lonec, ki je potreben čiščenja in ubiješ 2 muhi na en mah. Ne mislim naše muhe .
_________________
Začni dan z nasmehom in vse bo lažje! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 11:55 Naslov sporočila: |
|
|
Tudi pri nas so izdelovali domače milo, ki so ga uporabljali le za pranje perila. Neko želatinasto zadevo/usedlino, ki se je nabrala čisto na dnu pod milom, ko se je to strdilo pa so uporabljali za čiščenje/"ribanje" lesenih podov iz jelovih desk v hiši, saj parketov ni bilo.
Kaj točno vse so dodali loju za pripravo mila se ne spomnim dobro - vem le, da je bilo govora o terpentinu in soda kavstiki. Kolofonije se spomnim le ob kolinah za "ošopanje" prašiča (lahko pa tudi pri izdelavi mila ???).
Milo so največkrat "skuhali" iz prašičjega sala in špeha, če je bilo slučajno treba poleti, nujno zaklati kakšnega prašiča, ki je zbolel za "rdečico" in so uživanje takšnega mesa veterinarji prepovedali.
Redosled pri pranju perila pa je bil, kot ga je opisala muha:
| muha je napisal/a: | | Šlo je pa takole: mokro perilo smo fajn nažajfali, zdrgnili, skuhalu v kotlu (belo) in šli na potok sprat. Tudi pri minus stopinjah . |
Za pranje perila je bila potrebna posebna večja lesena posoda (z dvema "ušesoma" na katere je ženska ob pranju naslonila perivnik, na sprednji/notranji strani te posode, je bila od vrha navzdol "montirana" palica, ki je med pranjem zapirala dno te posode), ki smo jo imenovali "uorna" - nekoliko višja in tudi širša od običajnega "škafa".
V to posodo so najprej dali čez noč namakat umazano perilo v vodo.
Naslednji dan so ga "nažajfali" in dobro zmencali.
Belo perilo so v lugu iz lesnega oglja na štedilniku okuhavali.
Perila, ki ga niso okuhavali pa so ga zložili v "uorno" - ga prekrili z eno krpo, ki je segala čez in čez in na to vlili vroč lug in pustili stati tako preko noči. To krpo so položili čez perilo zato, da ne bi slučajno zašel, kakšen ogelj med perilo, če bi se znašel med lugom in bi tako umazal perilo.
Naslednji dan so iz "uorne" potegnili ven to palico, ki je čepila, da prelita tekočina ni uhajala in spustili spodaj ven, da je tekočina, kar se da odtekla.
To perilo so še in še, dobro izpirali v (vodi/kapnici) "uorni", ker potoka pri nas ni bilo v bližini in tako tudi posebnih perišč ne.
Ja, tudi volno presti sem začela že pri šestih letih, čeprav še niti do "pedala" kolovrata skoraj nisem mogla seči, ampak sem se morala zelo potruditi, da sem ga dosegla. 
Še zelo dobro se spomnim, da sem odšla v prvi razred v nogavičkah, za katere sem sama spredla volno in jih spletla.
_________________
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18632
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 12:36 Naslov sporočila: |
|
|
| Orhy, še malo pobrskava po spominu, pa bova lahko vodili delavnico izdelave domačega mila . Spomnila si me na kar nekaj faz, ki sem jih jaz že pozabila. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 02.06. 2013, 12:09
Prispevkov: 2523
Kraj: Kraško/Notranjska - 600 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 13:45 Naslov sporočila: |
|
|
Si ti lepo odprla debato pa je bilo nekoliko lažje nadaljevat.
Eh, muha - tole pove še nekaj drugega - ne le samo, kako se milo kuha.
_________________
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18632
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 14:39 Naslov sporočila: |
|
|
| bobolino je napisal/a: | | Ker razmišljam, da bi te prešmentane kuhinjske krpe, do katerega res nimam nekega lepega odnosa, tako namočila in prekuhala. Me mama zmeraj krega, kako da niso snežno bele. Le kako naj bodo.... |
Vse sorte variant sem sprobala, tudi prekuhavanje na štedilniku, ampak nekaterih krp se enostavno ne da oprati do snežno belega. Sploh pa ne več potem, ko so iz prvega pranja prišle flekaste. Jaz take brez slabe vesti porabim za brisanje rok in pulta. Važno mi je, da so oprane na 90 °C in prelikane, flek gor ali dol .
Zadnjo rundo mi je uničil sine, ker je v moker serviet zavil vroč pravkar pečen kostanj, grrr, nepovratni fleki, kostanj je očitno res močno barvilo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 18:09
Prispevkov: 2921
Kraj: Selnica ob Dravi, 339 nmv
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 14:49 Naslov sporočila: |
|
|
no, saj to se pri nas dogaja, pult se briše namesto z vileda krpo kar s kuhinjsko... . In čiste so, čiste, samo lepe pa ne.
_________________
"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9249
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 15:23 Naslov sporočila: |
|
|
No, saj so tudi takoj po brisanju polne madežev.
Drugače pa, mokre poleti na močno sonce postaviš, marsikak madež obledi. Še lan so tako belili. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lpmami
Pridružen/-a: 17.07. 2013, 22:16
Prispevkov: 7881
Kraj: Povlje (nad Trstenikom) 620 mnm
|
| Objavljeno: 28 Dec 2013 15:53 Naslov sporočila: Re: "Babičin recept za milo" |
|
|
| juglans je napisal/a: | | Objavljam preteklih časov recept za milo, o čemer sva se prvotno pogovarjala z lpmami. Predvidevam, da bi utegnil biti interesanten še komu, zato naj bo zapisan in objavljen javno |
Oj, Juglans, ti si fant od fare! Koliko podatkov si zbral in nam jih natresel.
Jaz zaenkrat kuham milo z natrijevim lugom, živalsko maščobo in olji. Nameravam pa tudi delati s pepelom.
Imam dve vprašanji:
-A kdo ve, kaj sta kemično kolofonija in terpentin?
- Za kaj - za kakšen učinek - so dodajali eno in drugega?
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
