Avtor |
Sporočilo |
Tema: Poti med gredicami v zelenjavnem vrtu |
Žlehtnoba
Odgovorov: 18
Ogledov: 7479
|
Forum: Orodje in pripomočki Objavljeno: 06 Maj 2021 08:33 Naslov sporočila: Poti med gredicami v zelenjavnem vrtu |
Jaz uporabljam omenjenega že par let in sem zadovoljen. Vsako leto sedaj samo "obnovim" podlago od prejšnjega leta. |
Tema: Popolnoma domač BOKAŠI posip |
Žlehtnoba
Odgovorov: 220
Ogledov: 105192
|
Forum: Prehrana rastlin in preskrba tal Objavljeno: 24 Mar 2021 09:57 Naslov sporočila: Popolnoma domač BOKAŠI posip |
Kot popolni laik (da me kak profesionalist ne fenta) se mi nekako zdi, da se tega ne počne. Ok, mogoče na začetku, da "popraviš", kar se popravit da, potem pa pustiš, da zadeva spelje. Ker v ... |
Tema: Čili 2019 |
Žlehtnoba
Odgovorov: 218
Ogledov: 35640
|
Forum: Čili Objavljeno: 31 Jan 2021 17:41 Naslov sporočila: Čili 2019 |
No, no, zdaj sva pa nekam prišla
Tako sem delal zadnji dve leti, od kar se ukvarjam s fermentacijo. Moram pa reči, da sem prvo leto manjko vehe reševal s cevjo, speljano v drug kozarec z vodo (tak ... |
Tema: Som po madžarsko |
Žlehtnoba
Odgovorov: 9
Ogledov: 883
|
Forum: Recepti Objavljeno: 31 Jan 2021 17:27 Naslov sporočila: Som po madžarsko |
Hehe, končna jed je daleč od suhoparnosti
Ja, maslo sem dodal zarad "žmohta", ker lososa nisem prej ne nasolil ne popopral, čisto frišnega vrgel v ponev. Sem pa zato po receptu začinil z ... |
Tema: Čili 2019 |
Žlehtnoba
Odgovorov: 218
Ogledov: 35640
|
Forum: Čili Objavljeno: 31 Jan 2021 11:40 Naslov sporočila: Čili 2019 |
...
Nočem pameti soliti ... ta postopek mora trajati dokler vsebina vre. Torej minimalno vsaj 6 mesecev vse kar je manj to ni to. Po 3 tednih hm... Na kilo čilija gre v gram točno 30g soli in ... |
Tema: Čili 2019 |
Žlehtnoba
Odgovorov: 218
Ogledov: 35640
|
Forum: Čili Objavljeno: 30 Jan 2021 22:24 Naslov sporočila: Čili 2019 |
GozdniJoza, letos sem zadevo precej poenostavil (beri: brez vrelne vehe).
V dva klasična kozarca sem nabutal nasoljeno čilijevo kašo, dal notri tisti plastični distančnik, ki v kombinaciji s pokrov ... |
Tema: Som po madžarsko |
Žlehtnoba
Odgovorov: 9
Ogledov: 883
|
Forum: Recepti Objavljeno: 30 Jan 2021 22:05 Naslov sporočila: Som po madžarsko |
Za tole sem ti dolžan pa eno MEGA ZAHVALO. Neverjetno, res. Jaz sem sicer naredil "lososa po madžarsko"
Ampak vse je bilo tako, kot praviš - "čebulca kot ribano zelje", upor ... |
Tema: Som po madžarsko |
Žlehtnoba
Odgovorov: 9
Ogledov: 883
|
Forum: Recepti Objavljeno: 25 Jan 2021 08:59 Naslov sporočila: Som po madžarsko |
Tole pa mora bit top, hvala |
Tema: Česen 2021 |
Žlehtnoba
Odgovorov: 114
Ogledov: 9634
|
Forum: Ostala zelenjava Objavljeno: 23 Nov 2020 09:24 Naslov sporočila: Česen 2021 |
Posadil in zastrl s kompostom. Preventivno še prekril s kopreno glede na temperature (menda vsaj 3 tedne po sajenju "ne bi smelo" zmrzovati)
No, posajeni stročki imajo dvojno tuhn ... |
Tema: Habanero Chocolate |
Žlehtnoba
Odgovorov: 18
Ogledov: 6067
|
Forum: Čili Objavljeno: 19 Nov 2020 12:38 Naslov sporočila: Habanero Chocolate |
Komentar na oba predhodna odgovora (pajo, lpmami): najbrž imam ta smoker ali vsaj podobnega (v dveh nivojih, za ribe ipd.)
S pomočjo tega zadimim čilije, za še močnejšo aromo ponovim vajo s papriko ... |
Tema: OMAKA IZ ČILIJEV |
Žlehtnoba
Odgovorov: 65
Ogledov: 21215
|
Forum: Recepti Objavljeno: 19 Nov 2020 12:22 Naslov sporočila: OMAKA IZ ČILIJEV |
Zanimivo, meni se pa ni še nobena moja pokvarila - tudi tiste, ki so šle od hiše, ne. Podčrtano zato, ker sem pa že dobil sicer dobro omakico, ki je kasneje "kisnila". Vzrokov je več - ali j ... |
Tema: Habanero Chocolate |
Žlehtnoba
Odgovorov: 18
Ogledov: 6067
|
Forum: Čili Objavljeno: 04 Okt 2020 07:33 Naslov sporočila: Habanero Chocolate |
Dimljena omaka iz HC je popolna zmaga. Jaz vedno zadimim še malo paprike in omaka je vrhunska. Priporočam malo pacanja, rezultat je božanski |
Tema: Paradižnik 2020 |
Žlehtnoba
Odgovorov: 443
Ogledov: 41874
|
Forum: Paradižnik Objavljeno: 02 Sep 2020 07:25 Naslov sporočila: Paradižnik 2020 |
Pri sebi sem videl, da moram samo vzdrževati disciplino in vsakodnevno preverjati stanje. Kjer se je pojavila črna flekarija, sem previdno s škarjami odrezal (list, konica vejice...) in tako se boleze ... |
Tema: Jablana - Malus domestica |
Žlehtnoba
Odgovorov: 1200
Ogledov: 378477
|
Forum: Sadje Objavljeno: 01 Sep 2020 06:16 Naslov sporočila: Jablana - Malus domestica |
Letos sem v avgustu poskusno cepil Mantet s tremi cepi Gold Rush. Zaenkrat je videti vse v redu. Bomo videli. Kot pa ste že drugi napisali - bogata je letina, sočna in zdrava... |
Tema: Kompostiranje |
Žlehtnoba
Odgovorov: 335
Ogledov: 128589
|
Forum: Prehrana rastlin in preskrba tal Objavljeno: 29 Avg 2020 23:47 Naslov sporočila: Kompostiranje |
Še ena dilema na vrhu sezone
V firmi se je nabralo še pa še fasciklov, zrelih za odpad. Ker smo pač ozaveščeni, smo jih pred zavržbo razkoščičili. Ločili smo kovinske dele (vpetje za liste), usn ... |
|