Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

mravlja

Že dalj časa spremljam koliko obdelovalnih površin rabimo pri nas za samooskrbo, za pridelavo vse hrane zase. Seveda - tu upoštevam zelenjavo, "kurja bedrca" izključena.
Trenutno stanje je, da na dobrih 30m2/osebo skozi celo leto pridelamo zase skoraj vse. Kupimo jajčevce (zaradi vsakoletnih napadov koloradske aviacije in posledičnega masakra sadik smo pridelavo začasno opustili), in kupimo pozimi nekaj solate in krompirja - obojega pa je čez poletje in jeseni dovolj doma, domačega. Trudimo se, da vse, kar pridelamo, pridelamo na čimbolj naraven način.

Kakšne so vaše izkušnje v to smer?
Kakšni so vaši "hektarski donosi" pri posameznih kulturah?

mravlja

Mogoče kdo ve, obstajajo kaki "uradni" podatki - so kje objavljeni?

Tiana

V spominu mi je ostal podatek, da je za 4 člansko družino za samooskrbo z zelenjavo potrebnih 100 m2. Izključena pa je tu pridelava žitaric in krompirja. Za te kulture se površina konkretno poveča.
Žal pa se ne spomnem več, v kateri literaturi sem to prebrala. V spominu je ostala samo številka.

aladin

Zelo je pomembna tudi kvaliteta zemlje in vzdrževanjem kvalitete.

lpmami

Donos se poveča oziroma sezona pridelovanja/pobiranja pridelkov podaljša z vsaj manjšim rastlinjakom.
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

juglans

Situacija pri meni je bila ...

3 odrasle osebe, maksimalna samooskba in kupovali smo zgolj mleko z ostalimi mlečnimi izdelki, jajca (nekaj časa, potem kasneje pa še žito za kokoši) ter tiste redke stvari, ki nikakor niso uspele. (recimo korenje) Ter seveda sol, olje, sladkor/med in ... verjetno še nekatere malenkosti.

Recimo, da smo obdelovali cca 3000m2 za pridelavo na njivi ter sadje. Naj izpostavim, da nihče pri hiši ne je mesa in posledično ga nadomeščamo s primerljivo količino ostale rastlinske hrane, kar je potrebno izpostaviti.

Torej. Njivskih površin je bilo približno 2000m2, na katerih smo bolj ali manj uspešno pridelovali zelenjavo, žita in ostalo semenje, domače začimbe. Za popestritev in obogatitev izbora je bilo kar nekaj eksperimentiranja s posebnostmi (čia, svetlin, sezam, riž - neuspešno, tef, č. kumina, ...)

Pristop je bil, da poizkušamo čimveč pobrati, pa hkrati ob tem ne doživljati travmatskih zlomov in pomanjkanja, ko ti kakšno leto posamezna kultura ne uspe ali pa jo uniči škodljivec, zato nekaj več površine.

Seveda v tej površini ni všteta še preostala površina iz katere sem "dobavljal" material za zastiranje in gnoj, ko sem ga kupil od kmeta.

Če torej na eni strani pogledam svojo izkušnjo z vsemi oprijemljivimi karakteristikami le te in na drugi strani tvoj podatek (30m2 na osebo) za samooskrbo, potem lahko skrajno grenko zaključim z "mila ti mati božja na 30. metrih za lastne potrebe"

Namreč. Predvidevam da je avanturistično poizkusiti kako bi sfolgal na teh parih metrčkih za svoje potrebe, problem se pojavi, ko na ta način vztrajaš leto, dve tri in več, ko imaš vmes zime in zgodnje pomladi, pa vročinska poletja in še kaj in se ti izbor močno zmanjša. Dnevi in ta obdobja kar na enkrat postanejo tako zelo dolgi.

Toliko.

Nanook

Hm, jaz imam v glavi podatek (pa ne vem od kje izvira), da je res minimum od minimuma 100m2 na osebo, pa še to velja le za zelenjavo, ne pa tudi žita, krompir, sadje,... In še to verjetno le čez poletje, ne čez celo leto. In, jasno, ne za vegetarijance ali vegane.

mravlja

Juglans, nakazal si pravilnejšo "širino" samooskrbe (sam nisem upošteval žitaric, sadja, ... ). Zanima me, kje je razlika med mojimi 30m2 (zelenjava, nekaj krompirja... - ne čez celo leto ) in tvojimi ? (600) m2 na osebo.
Ali lahko približno opredeliš (u)porabo površin po kulturah (ali mogoče kako drugače)?

Daniel R

Odvisno je kako zelo si neodvisen oz samooskrben. Če imaš na vrtu malo graha in peteršilja, greš pa v trgovino vsakič ko rabiš jajca in testenine, potem nisi prav zelo samooskrben. Realno gledano, če bi hotel biti res samooskrben, se pravi, da bi želel beč ali manj vso hrano pridelati sam, potem bi na tridesetih kvadratih večino časa stradal. Tudi 100 kvadratov je premalo. Že samo če pogledaš pridelavo sadja, koliko pa lahko pridelaš sadja na 500m^2? In ali bo dovolj sadja za celo družino, za celo leto? In 500 metrov je precej večja površina kot jo ima večina vrtičkarjev.
_________________
Iščem zanimive sadne vrste...

brbr

V knjigi "Biovrt" ( Annelore in Susanne Bruns), piše takole:

1. Če želimo biti čim bolj samooskrbni (sadje, krompir in žitarice kupujemo), potrebujemo cca 70m2/na osebo in sicer: 26,5m2 za jagodičevje, 35,5m2 za zelenjavo, 5m2 za poti in kompost, 0.5m2 za toplo gredo, 1.0m2 za zelišča.

2. Če želimo biti delno samoskrbni (poleg zgoraj kupljenega, kupujemo še zelenjavo, ki potrebuje veliko prostora za gojenje), potrebujemo cca 50m2/osebo: 26,5m2 jagodičevje, 18,0m2 zelenjava, 6,0m2 poti, kompost.

3. če se želimo le malo oskrbovati- gojimo le manjše količine sezonske zelenjave - potrebujemo cca 25m2/osebo.

No, mi imamo cca 100m2 neto površin gred za pridelavo zelenjave. To pridelam takorekoč vso zelenjavo za celoletno oskrbo 3 članske družine. Dokler nisem imela njive in cca 70 sort visokega fižola, ki ga skušam ohranjati, sem na vrtu pridelala tudi ves česen in čebulo za naše potrebe. Zdaj se je ta pridelava preselila na njivo. Na tej površini pridelam tudi mlad krompir.
_________________
naredimo svet lepši

mravlja

U, brbr, hvala za tale zapis - imaš neto 100m2 skupaj ali na družinskega člana?

brbr

Skupaj. Ko bom imela čas, napišem malo več o podrobni razporeditvi, vrstenju in kolobarju na mojem vrtu.

Prepričana sem, da bi lahko na tej površini pridelala tudi krompir za celo leto (poraba pri nas je cca 100kg na leto). Četos je ukvarjam s to mislijo, a bi v tem primeru imela nekaj težav s kolobarjenjem paradižnika in krompirja...

Taka površina je za eno družino dovolj, se mi zdi. Nam zelenjava še ostaja, pa je pojemo ogromno, se mi zdi.
_________________
naredimo svet lepši

lpmami

Brbr, radovedno čakam na tvoje poročilo. Res me zanima, koliko je ta minimum, ko so podatki tako različni.
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Bicikel

Seveda ni vse v površini. Tukaj ni upoštevana kvaliteta/sestava tal, mikro in makro lega, osončenost, nadmorska višina, škodljivci in še kaj bi se našlo. Upoštevaje take dejavnike se površine lahko razlikujejo tudi za mnogokratnik. O kakšnih točnih podatkih se ne da govoriti. Lahko rečemo le od-do ali v povprečju.

lpmami

Jaaaa, Bicikel, računam površino potem, ko bo prosta vseh bramorjev, voluharjev, miši, štorkelj, srn, da o gosenicah, stenicah in ušeh ne govorim Wink

_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli