Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

brbr · Objavljeno: 09 Jan 2022 16:53 Naslov sporočila:

Torej počakam cca 3 tedne, psokusim ali je dovolj kislo in nato shranim na hladno?

Čudno se mi zdi, da tri tedene. Čiliji, ki jih kisam so končani v cca 10dneh. So pa v slanici, mogoče gre tako hitreje?
_________________
naredimo svet lepši

brbr · Objavljeno: 26 Jan 2022 11:40 Naslov sporočila:

Minilo je dobre tri tedne...
Danes sem repo probala - je lepo hrustljava, dobrega okusa, a malo preslana in prekisla, se mi zdi. Da je drobnejše narezana, ne moti.

Zdaj sem jo skrbno prestavila v manjše kozarce, na vrh dala mrežico, da ne leze iz soka, dobro zaprla in spravila na hladno, kjer bo delala družbo kisanim čilijem in tabasku.

<a href="https://ibb.co/ckfWcZk"><img src="https://i.ibb.co/ckfWcZk/IMG-20220126-094215.jpg" alt="IMG-20220126-094215" border="0"></a>
_________________
naredimo svet lepši

cinija1 · Objavljeno: 29 Nov 2022 10:18 Naslov sporočila:

Pozdravljeni
Včeraj sem pobrala večje repe in jo naribala. Soli nisem tehtala, sem pa dala na 3kg naribane repe slabo žlico soli. Premešala in malo pustila, da se je malo zmehčala.
Natlačila sem 3 pol litrske kozarce in enega 350 ml.
Posejala sem dolgo repo in ena je tehtala 848g. Ostalo je bilo bolj majhno, ker so bile pregoste. Moram biti drugo leto bolj pazljiva in jo preredčiti.

Nekaj drobnih je še ostalo in naj rastejo.
Kisam jo kaar v kuhinji, kjer je še najbolj toplo (19-20 stopinj).

Zelja mi bo kmalu zmajnkalo, samo za dvakrat ga še imam od 7kg naribanega.
Sem letos malo odlagala,,potem ni bila prava luna in sedaj je prepozno.

Pa drugo leto

lep pozdrav
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

metuljc · Objavljeno: 29 Nov 2022 10:35 Naslov sporočila:

Cinija, če kje dobiš zelje, ni prepozno. V kozarcih se res krasno skisa.

cinija1 · Objavljeno: 29 Nov 2022 10:59 Naslov sporočila:

Hvala Metuljc.
Bom šla jutri na svinjski sejem in videla, če ga še imajo.

Luna sicer ni prava, ampak sem prebrala, da za zaprto kisanje ni to tako važno.

Pa bom videla, kako se bo obneslo. Tudi pri repi včeraj nisem gledala na luno. Upam, da bo vse ok.
lp
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

cinija1 · Objavljeno: 01 Dec 2022 21:04 Naslov sporočila:

Pozdravljeni
Včeraj sem bila na sejmu in je eden še imel zelje. Kupila 20kg, 3 glave sem pustila za solato, 12kg pa je bilo naribanega .

Kisat sem dala v en mali ajmrček, nekaj malega v kozarce, ostalo pa v vrečke in v ajmer. Zgoraj sem dala en lonec z vodo. Nečakinja je letos tako dala kisat na ta način v dva ajmra 10litrska in so vsega že pojedli. Povem naj, da jih je malo več pri hiši.
Vse te ajmre in kozarce in repo v kozarcih imam v kuhinji.
Upam na čimprejšnje skisanje.

lep pozdrav
_________________
Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

brbr · Objavljeno: 02 Dec 2022 10:03 Naslov sporočila:

Cinija 1, držim pesti.
_________________
naredimo svet lepši

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli